カレーのスパイシーさがおいしい奴。
<カレーソース>
豆腐は水洗いして水気をきり、4つに切る。
ツナ缶は汁気をきる。
ミョウガはみじん切りにして水に放ち、水気を絞る。
大葉は軸を切り落として水洗いする。
<カレーソース>の材料をボウルに合わせ、ツナ、ミョウガを加えて混ぜ合わせる。
器に大葉を敷いて豆腐をのせ、(1)をのせてキュウリを飾る。