しめはやっぱりご飯物。おにぎりもひとくちサイズならとっても食べやすい。
ご飯を3等分して、それぞれにみぶ菜漬け、サケフレーク、ちりめん山椒を混ぜ合わせる。
それぞれのご飯で2~3つの小さなおにぎりを作る。(ヒント)手を水で湿らせ、分量外の塩を少しつけながらおにぎりを握ります。
サケフレークにはおかずのりを、ちりめん山椒は大葉を巻いて器に盛る。