チンゲンサイのジャコクルミソース

作り方

1. 
   1

   チンゲンサイは縦4つに切り分ける。クルミは刻む。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、チリメンジャコとクルミを炒め合わせ、チリメンジャコがカリカリッとしたら取り出す。

3. 
   3

   (2)のフライパンに水とサラダ油少々を入れ、煮たったらチンゲンサイを入れてフライパンに蓋をし、火を通す。器に盛り、(2)をのせる。