エノキと玉ネギのスープ

作り方

1. 
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   鍋に＜スープ＞の材料と玉ネギを入れて中火にかけ、玉ネギが透き通ってきたらエノキを加える。

2. 
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   塩コショウで味を調え、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぎ分ける。