冷蔵庫で眠りがちな「ユズコショウ」を使いこなすレシピまとめ

水炊きやお鍋の良き相棒、ユズコショウ。なんとなく冷蔵庫で眠ったままになっていませんか？炒め物から煮物、そしてクリームスパゲティーの隠し味など、ユズコショウをフル回転するレシピのご紹介です！

2022年1月19日(水)

焼いたり炒めたり！使い勝手抜群なユズコショウレシピ

あとひくおいしさ！イカの濃厚ワタクリーム炒め by 西村久美子さん
イカの処理は簡単。ワタは調味料として使います。 20分 366Kcal
鶏肉と長芋のシンプル焼き
焼いた長芋はホクホクとして美味しいです。 20分 430Kcal
簡単で美味しい！柚子胡椒鶏もも肉と白ネギ炒め
鶏肉ととろっとしたネギの炒め物です。ポン酢とユズコショウでさっぱりといただけます！ 15分 242Kcal
長芋のステーキユズコショウ風味
長芋をニンニクとバターで焼いてユズコショウで風味を付けました。メイン料理の付け合せや酒の肴にも。 10分 153Kcal
鶏の串焼き・ユズコショウ風味
ユズコショウの下味がしっかりついて美味しい！　焼き鳥風で食べやすい！！ 15分 384Kcal
マイタケのユズコショウ炒め
お好みのキノコを組み合わせてもおいしいですよ！ 10分 91Kcal
鶏もも肉のユズコショウ炒め
ユズコショウの辛さと風味が楽しめる簡単な炒め物です。 20分 361Kcal
アスパラとコンニャクのユズコショウ炒めの献立
1人分467kcalの献立。コンニャクとオクラが腸内環境を整えてくれます。美容にも健康にも効果的なダイエット献立です。 20分 467Kcal
鮭と春野菜の大人なホイル焼き
甘い春野菜とぴりっと辛いユズコショウが効いたフライパンでできる簡単ホイル焼き。 10分 234Kcal
イカのユズコショウバター
イカのバター焼きにひと味加えて。ピリッと辛いユズコショウが良く合う！ 10分 192Kcal

驚きの隠し味！ユズコショウがピリリと香る万能レシピ

グリルで簡単！サワラのこんがりマヨみそ焼き
漬け置き不要！　淡白なサワラをマヨみそで西京焼き風に。野菜もおいしくいただけます。 20分
塩親子丼
ジューシーな鶏肉と、トロトロ卵の最高なハーモニー！　ユズコショウの香りがアクセントです。 15分 742Kcal
プロ直伝！ぶりの漬け焼き
漬けダレにユズコショウを加えてピリッとそして香りよく、魚焼きグリルで焼きあげます。(前日準備有り) 20分 298Kcal
ホウレン草のおひたし
低糖質レシピ。糖質:1.1g。砂糖・みりん不使用。アクセントにユズコショウをきかせました。 5分
酢レンコン
マイルドな酸味で、箸休めに最適。ユズコショウの風味がアクセントです。 10分 55Kcal
簡単！本格ハンバーグ和風柚子胡椒ソース
低糖質レシピ。糖質:4.6g。パン粉をおからで代用しました。ユズコショウとお酢の入ったソースでサッパリと食べられます。 20分
ユズコショウ漬け卵
ユズコショウの爽やかな辛味で味付けしたゆで卵です。 5分 80Kcal
クリームユズコショウパスタ
ユズコショウが隠し味。 25分 516Kcal
蕎麦が余ったら迷わず！蕎麦のサラダ柚子胡椒 by増田知子さん
和風のそばに、プロセスチーズやオリーブ油を加える事でアクセントとなり、和洋折衷の味が楽しめます。ポン酢しょうゆを使い手軽にオリジナルドレッシングが作れます。 10分