旬の今こそ食べたい！＜トマト＞が主役のレシピ

赤々としたトマトがおいしい季節。トマトには、紫外線による肌のダメージ軽減や、むくみの解消、アルコール分解の促進などの効能も期待でき、機能面でも夏にぴったりの食材なのです。今回はトマトを丸ごと使ったサラダや、甘いトマトを使ったパスタなど、トマトを主役にしたレシピをご紹介します！

2024年7月30日(火)

甘～いトマトを使ったアレンジレシピ

トマトの冷製パスタ
ジューシーでフレッシュなフルーツトマトを使った冷製パスタです。ソースをよく冷やすことと、スパゲティーを冷水で冷やすので柔らかめにゆでるのがポイントです。 15分
トマトとらっきょうの前菜
甘くておいしいフルーツトマトとらっきょうがこんなに合うとは！簡単にできてお酒にも合うレシピです。 5分 146Kcal
ゴマ油の香りがたまらない！トマトと卵の中華炒め
「ゴマ油」×「オイスターソース」の組み合わせでご飯がすすむ1品です。 5分 153Kcal
冷やしトマト
焼いて皮をむいたフルーツトマトは更に甘さ倍増！バルサミコやハチミツの甘みがよく合います！
豆腐と塩麹のカプレーゼ
暑くて食欲のない日もこれならサッと作れて、おいしく食べられます。フルーツトマトの甘さが生かされた美味しいレシピ。 15分 92Kcal
サッパリトマトのそぼろ丼
フルーツトマトとそぼろを一緒に食べるとサッパリいただけます。フルーツトマトの甘みが後を引きます。 20分 424Kcal
白身魚のフレッシュトマトソース
バターでソテーした白身魚に、シュガートマトのドレッシングをかけたイタリアンな一皿。 15分 288Kcal

プチトマトシャーベット
ひんやりと凍ったプチトマトは、喉を潤してくれますよ。 5分 64Kcal
プチトマトのバジルマリネ
湯むきすることで味が入りやすくなります。色の違う種類を組み合わせることで彩りUP、ホームパーティにもオススメのレシピです。 15分 75Kcal
プチトマトの香菜サラダ
流行の香菜とプチトマトのサラダ。フルーツのように甘いトマトは皮をむくと、食べやすくて味もふくみやすいですよ。 10分 78Kcal
キュウリとトマトの甘酢漬け
梅の香りがアクセント。こってりとした味の後の箸休めにも。お酒のおつまみにもぴったりの一品。 10分 59Kcal
プチトマトの中華マリネ
大葉の香りが良く、プチトマトがたくさん食べられる一品。 20分 55Kcal
プチトマトの豚肉チーズ揚げ
揚げても美味しいプチトマトとチーズがサッパリとしたレシピです。冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリ。 15分 1個199Kcal