今が食べ時！鮭の簡単レシピ

食欲の秋です！この時期旬を迎える「秋鮭」は脂も乗ってとってもおいしい！今回は切り身を使ってフライパンで作る「鮭の照り焼き」や「鮭とキノコのマヨしょうゆ炒め」保存が効く「自家製鮭フレーク」など、秋を楽しむ「鮭の切り身で作る簡単レシピ」をご紹介します。

2022年10月20日(木)

フライパンで簡単！ご飯に合う和風な鮭レシピ

鮭とキャベツのワイン蒸し
野菜から出た残り汁で作るソースは絶品。 25分 256Kcal
鮭とブロッコリーのクリームシチュー
具だくさんのクリームシチュー。仕上げに加えたブロッコリーがコリコリとしておいしい、栄養満点シチューです。 25分 590Kcal
鮭とジャガイモのマヨグラタン
ワインを混ぜ合わせたマヨネーズをかけて、上品でコクのあるグラタンに！ 30分 591Kcal
鮭マヨカレーソース
ソテーした鮭をマヨネーズとカレー粉を入れたソースにからめて。冷めてもおいしい一品。 20分 600Kcal
鮭のトマト煮チーズのせ
水煮トマトで煮た鮭に、たっぷりのチーズをかけて。熱々を召し上がれ。 25分 371Kcal
鮭のチーズ焼き
大皿の耐熱容器で一度に焼けばパーティーにもおすすめ！ 30分 615Kcal
濃厚！サーモンのクリームパスタ
生クリームを入れてコクをプラスしたクリームソースは絶品！　サーモンとの相性も抜群です。 25分 795Kcal
鮭のアクアパッツァ
かんたんで豪華に見えるので、おもてなしにもピッタリです☆ 20分 430Kcal
鮭のフライ
ホックリ揚がったジャガイモと、鮭のフライ。せん切りキャベツとも相性抜群です！ 20分 404Kcal

冷凍保存できる、鮭のみそ漬け
切り身魚に下味をつけて冷凍しておけば、アレンジ自在な便利食材になります♪ 10分
みそバター鮭フレーク
電子レンジで加熱して簡単に！　みそとバターが絶妙なおいしさ！ 15分
下味冷凍で鮭と切干し大根の炒め煮
水戻し不要。歯ごたえのある食物繊維たっぷりの炒め煮。 5分
サーモンオニオンパン
ニンニクを少し入れるだけで味の幅がぐっと広がります。朝食、ランチにもおすすめです！ 20分 518Kcal
鮭の炊き込みご飯
ほっくりサツマイモが甘い炊き込みご飯です。 1時間 439Kcal
塩鮭のさっぱり混ぜ寿司
おもてなしにもピッタリ！　彩りきれいな混ぜ寿司。炒り卵もレンジで簡単にできちゃいます！ 20分 591Kcal
簡単で人気の雑炊塩鮭と梅ほっこり胃に優しい by金丸利恵
鮭と梅干しを、ふんわりと卵でとじてまろやかに。だしは市販のものを代用してもOKです。 30分 467Kcal
手作り鮭フレークのマヨパスタ
生鮭からつくる鮭フレークがふっくらと柔らか。 20分 833Kcal