彩り＆栄養価アップ！人気の小松菜レシピまとめ
鮮やかなグリーンで食卓を彩ってくれる＜小松菜＞は、子どもや女性に嬉しいカルシウムが豊富、積極的に献立に取り入れたい食材の一つです。今回は、箸休めにちょうど良いナムルや煮浸しをはじめ、ご飯がすすむ、しっかりした味付けのおかずレシピまで、小松菜をたっぷり使った簡単レシピを一挙ご紹介します！
2017年5月1日(月)
食卓に緑をプラス、小松菜の副菜レシピ
小松菜の煮浸し
さっぱりと食べたい時に、手軽にできる一品として。温かくても冷えていても美味しく食べられます。 5分
小松菜とシメジのからし和え
小松菜とシメジのヘルシーな和え物。からしがピリッと効いて大人のおつまみにばっちり。納豆のカラシが余っている場合はそれを使うと良いかも!? 15分 27Kcal
子どもにも人気！ごま油香る小松菜のナムル
お肉を食べるときに箸休めになるナムルも小松菜で！ごま油が効いて美味しいですよ。 4分
小松菜と豆腐のシラスあんかけ
シラス干しの塩気も調味料のひとつ。あんかけだから冷めにくく、ほっとするおいしさ。 15分 114Kcal
ほっとする味！小松菜とちくわの煮浸し
ちくわの旨味が味に深みをプラス。ほっとするおかずです。 15分 87Kcal
小松菜のショウガ炒め
小松菜以外にもお好みの青菜でお試しを。 10分 53Kcal
ご飯が進む！小松菜のおかずレシピ
小松菜と炒り卵の梅マヨ和え
お弁当のおかずとしても、朝食のお供としても作り置きできる一品。梅の風味が食欲を増してくれます。 7分
子供も大好き！小松菜とベーコンのオイスター卵炒め by谷本 啓子さん
お弁当のおかずとして、ご飯のお供としての一品。炒める食材を増やせばメインのおかずとしても活用できますよ。 8分
小松菜の和風あんかけオムレツ
小松菜がたっぷり入ったオムレツに、和風のあんをかけて。身体が温まるレシピ。 20分 235Kcal
シンプル！小松菜のツナマヨ炒め 子どももペロリ
マヨネーズと麺つゆ、塩コショウ、調味料はコレだけ！ 15分 230Kcal
ぷりぷり！エビと小松菜のニンニク塩炒め
ぷりぷりのエビとシャキシャキの小松菜を使ったシンプルな炒め物。 15分 144Kcal
豚と小松菜の昆布炒め
佃煮の昆布で味が引き締まります。ニンニクと小松菜の相性抜群！ 10分 158Kcal
栄養プラス！小松菜を使ったご飯系レシピ
小松菜ドライカレー
煮込む時間が少ないドライカレーは忙しい時のお助けレシピ。残り野菜でアレンジしてもOK！ 25分 652Kcal
小松菜とホタテの中華風あんかけご飯
穏やかな美味しさのあんかけご飯は遅めの食事にもぴったり。タレで味を調整します。 25分 558Kcal
豚肉のオイスター風味丼
豚肉とふわふわ卵をオイスターソースの風味で炒めました。 15分 783Kcal
菜めし
ゆでた小松菜と白ゴマを混ぜれば、栄養価アップのご飯になります！ 15分 317Kcal
小松菜ペースト
【番外編】一見バジルペーストだけど、実は小松菜のペースト。パスタのソースやピザのトッピング、バゲットにぬったりと、とっても便利！ドレッシングにも使えますよ。 30分
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