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ハマグリの絶品レシピ。基本の潮汁からパスタ、ご飯モノまで旨味たっぷり。

ハマグリの絶品レシピ。基本の潮汁からパスタ、ご飯モノまで旨味たっぷり。

お祝いの席に欠かせない縁起物の「ハマグリ」。ハマグリの定番料理の「潮汁」以外にいろいろな料理で楽しめます。縁起物のハマグリで作る、汁モノ以外にもおかずレシピ、メインになるレシピなどをご紹介します!

2022年3月3日(木)

ハマグリの定番!ほっこり美味しいお吸い物やスープレシピ

幸せな美味しさ!ハマグリで作るおかずレシピ

  • ハマグリのアクアパッツァ

    ハマグリのアクアパッツァ

    ハマグリの旨味たっぷり! 野菜と一緒に食べれば、ヘルシーで栄養満点。 30分 280Kcal

  • ハマグリと高野豆腐の煮物

    ハマグリと高野豆腐の煮物

    ハマグリのおいしいおだしを高野豆腐がたっぷり含んでおいしい! 15分 96Kcal

  • ハマグリのワイン蒸し

    ハマグリのワイン蒸し

    ハマグリを使って、いつもより少しだけリッチ気分なワイン蒸し! 15分

  • 海鮮鍋

    海鮮鍋

    まずは魚介類の旨味を味わって下さい! 30分

  • 大豆入り和風ブイヤベース

    大豆入り和風ブイヤベース

    トマトベースのスープに魚や野菜からおいしい旨味が加わって、ライスやパンを添えれば立派な献立になりますよ。 50分 572Kcal

  • みそかそば鍋

    みそかそば鍋

    素揚げした生麩がもちもちで美味!ユズがよく合います。家族とでももちろん、おもてなしにも最適。 30分 569Kcal

  • 海鮮鍋~トマト鍋~チーズニョッキ

    海鮮鍋~トマト鍋~チーズニョッキ

    魚介のスープにハーブ風味トマトスープを加えてイタリアン風に。最後はトロトロチーズがおいしいニョッキを! 30分

見た目もハッピー!ハマグリで作るメインな主食レシピ

  • ハマグリ寿司

    ハマグリ寿司

    プリッと食感のハマグリがポイント。ハマグリの殻を使えば雛祭りの雰囲気がより楽しめますね。ウナギの蒲焼きのタレを上手に使ってお手軽に。おもてなしにもおすすめ。 1時間 200Kcal

  • ハマグリと菜の花のスープパスタ

    ハマグリと菜の花のスープパスタ

    ハマグリの良いだしがパスタに良く合います。 20分 393Kcal

  • 鮭とハマグリのフライパンパエリア

    鮭とハマグリのフライパンパエリア

    魚介中心のご馳走パエリア。フライパンで熱々のままテーブルへ。 40分 579Kcal

  • 貝の豆乳白みそパスタ

    貝の豆乳白みそパスタ

    白みそと豆乳で作った豆乳クリームは比較的しっかりした味。できたてを召し上がれ!ハマグリと菜の花が入った春におすすめのパスタです。 20分 578Kcal

  • ハマグリ入りにゅうめん

    ハマグリ入りにゅうめん

    ハマグリと素麺からも塩気が出ますので、味を見ながら調味料は加えて下さいね! 15分 121Kcal

  • 菜の花とハマグリのリゾット

    菜の花とハマグリのリゾット

    春野菜の代表菜の花と、今が旬のハマグリを使ったリゾット。ハマグリのダシと塩分がちょうどいい。仕上げにパルメザンチーズをたっぷりとまぜこんでいただきます。

  • ハマグリとアスパラのスパゲティーの献立

    ハマグリとアスパラのスパゲティーの献立

    一人435kcalのダイエット献立。ハマグリの旨みをソースに。スパゲティーを少なめにし、エノキを混ぜてカロリーダウン。柔らかい春キャベツは生でたくさん食べましょう。 30分 435Kcal

  • ハマグリと菜の花の和風クリームパスタ

    ハマグリと菜の花の和風クリームパスタ

    贅沢に生クリームをたっぷり使ったパスタです。プリプリのハマグリと、ほろ苦い菜の花が良く合います。白みそを入れるのがポイント。 20分 852Kcal

  • HARUのお魚ラグーソース風パスタ

    HARUのお魚ラグーソース風パスタ

    今回はひき肉ではなく鯛とハマグリを使ってラグーソース風に仕上げました。磯の香りと旨味がトマトソースをより味わい深いソースに…。

  • お刺身のリゾット

    お刺身のリゾット

    お刺身は特売品やおつとめ品でも充分おいしくいただけます。アルデンテの本格的リゾットに魚介の旨味がギュッと濃縮!

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