野菜高騰中！「冷凍野菜」で作れる簡単副菜レシピ
野菜が高騰している今、冷凍野菜が注目されています。そこで今回は、ほうれん草、里芋、カボチャ、インゲン、ブロッコリーの冷凍野菜だけで作る簡単便利な副菜レシピをご紹介したいと思います。
2021年10月11日(月)
煮物や焼き魚に合わせる！冷凍野菜で作る和風な副菜
ホウレン草のお浸し
鉄分たっぷりのホウレン草をお浸しに！ 15分 16Kcal
カボチャの田舎煮
シシトウが入ってカボチャの甘みが引き立ちます。 20分 177Kcal
ブロッコリーの白和え
豆腐と練りゴマで優しい甘みを感じる和え物です。 15分 142Kcal
里芋のとも和え
ふわりとした里芋の衣に、柔らかく蒸した里芋をまとわせて。 10分 97Kcal
冷凍インゲンの天ぷら
冷凍のサヤインゲンを凍ったまま揚げるだけ！ 作りたい時にすぐできる一品です！ 15分 204Kcal
サヤインゲンの炒め物
しっかり食べごたえのあるサヤインゲンをシンプルに炒めて！ 15分 32Kcal
里芋の煮物
こっくり味の里芋の煮物は、ほっとする日本の味。最後にユズ皮を散らして香りも一緒に楽しんで。 30分 155Kcal
ブロッコリーのからし和え
ブロッコリーのゆで加減はお好みで調節して下さいね。 10分 36Kcal
サヤインゲンのゴマ汚し
サヤインゲンを黒ゴマで和えた、定番の和え物。お弁当にもオススメです。 15分 98Kcal
ブロッコリーのおひたし
ブロッコリーとプチトマトを和食に。 10分 35Kcal
パスタやハンバーグなど！冷凍野菜で作る洋風副菜
里芋のブルーチーズグラタン
ブルーチーズの強い風味が里芋とよく合います。 20分 269Kcal
基本のアーリオオーリオ ニンニク香るほうれん草 by保田 美幸さん
甘みが強い旬のホウレン草に、アーリオオーリオがよく合います。 15分 144Kcal
里芋のジェノバ和え
里芋をバジルペーストで和えた、イタリアンな一品。 15分 163Kcal
里芋とツナのサラダ
もっちり食感の里芋をクリームチーズで和えました。 10分
ブロッコリーのアーモンド和え
ブロッコリーとアーモンドの組み合わせた、ビタミンＥ豊富な美容サラダ！ 10分 107Kcal
レンジで簡単！お箸が止まらないクリーミーカボチャサラダ by 西川 綾さん
豆乳を加えたクリーミーなカボチャサラダ。カボチャは電子レンジで加熱します。 30分 148Kcal
蒸しカボチャのカレーマヨ
ホクホクのカボチャにカレーマヨをつけて。お弁当にもおすすめです。 10分 181Kcal
サヤインゲンのマリネ
サヤインゲンは熱いうちにマリネ液に漬けるのがポイントです。 15分 95Kcal
カボチャのクミン炒め
クミンシードとカボチャの意外な組み合わせ！ 15分 75Kcal
ガーリックブロッコリー
ニンニクとブロッコリーの香りが食欲をそそります。 15分 116Kcal
餃子や青椒肉絲に！冷凍野菜で作る中華な副菜
ブロッコリーの中華きんぴら
ブロッコリーをオイスターソースで炒めた、中華風の炒め物です。 15分 56Kcal
里芋の唐揚げ
小芋がたくさん付く里芋。子宝に恵まれますようにと願いが込められた一品。市販品を使ってお酒にも合う一品に。 10分
ホウレン草のナムル
ホウレン草を飽きずに食べられます。 10分 22Kcal
よだれカボチャ
四川料理「よだれ鶏」のカボチャ版。食欲をそそる香りの本格味のタレは、簡単で幅広い食材に使えます！ 15分 279Kcal
シャキシャキ止まらぬうまさ！インゲンの香味炒め
サヤインゲンをサッと炒めて出来上がり。忙しい時のお助けレシピ！ 15分 69Kcal
サヤインゲンのゴママヨ和え
マヨネーズがサヤインゲンの食感をやさしく包む 7分
ブロッコリーのナムル
ニンニクのパンチがきいています！ブロッコリーのゆで加減はお好みで調節して下さいね。 10分 99Kcal
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