甘～い！旬の「生とうもろこし」を使ったおかず・ご飯・スープまとめ

今が旬のとうもろこしは、食感も甘味も抜群の美味しさ。「とうもろこしの炊き込みご飯」は、芯を一緒に炊き込むことで、旨味が倍増すると大評判。今回は、生のとうもろこしを贅沢に使った大胆で簡単なレシピをドーンと紹介しちゃいます♪缶詰のコーンとは違った歯ごたえをお楽しみください！

2024年8月16日(金)

とうもろこしの形を生かした簡単レシピ

トウモロコシのアンチョビソース
旬のトウモロコシにアンチョビの塩気が効いた、バル風おつまみです。 15分
トウモロコシのから揚げ
シンプルに塩味でいただきます。生トウモロコシの甘みを存分に味わってください。 10分 220Kcal
焼きトウモロコシのマヨチーズディップ
BBQの定番をアレンジ！　ニンニク風味のディップで、お酒が進みます。子供も大人も楽しめる一品。 15分
トウモロコシのチーズ焼き
焼き肉のタレが食欲をそそります！　できたてを召し上がれ！ 15分 229Kcal
焼き肉トウモロコシ
焼き肉のタレとバターで焼いたトウモロコシ。少し焦げたくらいがおいしい。 10分 116Kcal
バターじょうゆトウモロコシ
生のトウモロコシはシンプルにバターじょうゆで。甘みがさらに引き立ちます。 15分 126Kcal
トウモロコシのカレーバター焼き
バターで焼いたトウモロコシにカレー粉をからめて。子供に人気の味です。 15分 113Kcal

食感も楽しめる！とうもろこしのおかず&サラダ系レシピ

生のとうもろこしを使ったサクサク揚げ時短レシピ
生のトウモロコシをサクサクの衣で揚げたフライです。プチプチとした食感がたまりません！ 15分 219Kcal
牛肉とコーンのガリバタ炒め
ガーリックバター略してガリバタです。少なめのニンニクで匂いは控えめなスタミナ満点の一品です。 25分 373Kcal
コーンとクルミのサラダ
生のトウモロコシは甘みと食感が違いますよ。 10分 208Kcal
生トウモロコシで！たっぷりコーンコロッケ
フレッシュコーンがたっぷり入った自然の甘味を感じられるコロッケです。子どもに人気です！ 30分 531Kcal
トウモロコシとチーズのスクランブル
卵を加える前に牛乳を加えるのが、トロトロに仕上げるポイント！ 15分 195Kcal
メープルコールスローサラダ
ドレッシングにメープルシロップを使い、すっきりとした甘さのノンオイルサラダ。 10分 74Kcal
トウモロコシと枝豆のバター炒め
ついつい手が出るおいしさ。ご飯と炒めてチャーハンにしても。 15分 206Kcal
ゴーヤとトウモロコシの炒めもの
少し苦味のある沖縄のゴーヤ（ニガウリ）も夏に美味しい野菜。ナスとトウモロコシと一緒にみそとケチャップの風味でしゃっきり炒めましょう！ 15分 238Kcal
コーンハンバーグ
トウモロコシをハンバーグにからめて焼きました。 30分 476Kcal
エビとコーンのかき揚げ
プリッとおいしいエビに甘いトウモロコシが入った夏のかき揚げ。 20分 610Kcal
コーン入りチキンナゲット
ミンチにした鶏むね肉にトウモロコシを加えて、食感と甘みをプラスしました。子どもにも人気の一品。 20分 606Kcal
チリコンカン
ピリッとした辛さが病みつきになる一品。パンと相性抜群です。 35分 362Kcal
タラコマヨドレッシングのサラダ
タラコを入れたドレッシングは、野菜との相性抜群！　最後に散らした大葉の香りが良いです。 15分 185Kcal
ジャガマヨグラタン
ホクホクのジャガイモがおいしい一品。ステーキやソテーと合わせるとよいでしょう。 15分 355Kcal

とうもろこしの主食レシピ

簡単人気のとうもろこしご飯甘くておいしい by和田良美さん
ご飯を炊く時に、トウモロコシの芯を一緒にいれることでおいしさがアップします！ 10分 422Kcal
プチプチトウモロコシの炊き込みバターライス
生のトウモロコシはプチプチとした食感。 1時間 385Kcal
トウモロコシとホタテ缶のバターしょうゆご飯
トウモロコシ、ニンジン、ホタテ缶が入った炊き込みご飯です。材料を混ぜて炊くだけ！ 50分 413Kcal
コンビーフのカレーチャーハン
コンビーフとカレーは好相性！　コーンで甘みをプラス。 15分 456Kcal
調味料2つ！大葉のバターしょうゆパスタ
調味料はしょうゆ＋バターの2つ。せん切りにした大葉をたっぷり入れて、風味の良い和風パスタに。 20分 469Kcal
夏野菜の炊き込みピラフ
トウモロコシやトマト、ズッキーニを入れた夏野菜たっぷりの炊き込みピラフ。 1時間 743Kcal
イカとコーンのバター炊き込みご飯
イカのうまみとコーンの甘みがバターによく合います。 1時間 406Kcal
サラダ素麺
華やかなサラダ。冷たく冷やして食べてもおいしいですよ。 15分 240Kcal
納豆入りドライカレー
納豆臭さを感じない、子どもから大人まで人気のあるカレーです。 30分 742Kcal
コーンパンケーキ
コーンのやさしい甘さが特徴のパンケーキ。 20分 218Kcal