ヨーグルトを料理に使った、まろやかレシピのまとめ
プレーンヨーグルトをメインのお料理などに使うと、グッとまろやかさが際立ちます。生クリームなどの代わりに使うことでカロリーや脂肪分もカットでき、カルシウムも豊富な、すぐれた食材です！
2013年4月8日(月)
サラダも更に低カロリーに、味はマイルドに
グリーンアスパラのヨーグルト和え
アスパラにはデトックス効果があります！ニンニクがアクセント。 5分 38Kcal
カボチャとお豆のヨーグルトサラダ
ヨーグルトの酸味がサッパリおいしいサラダです。冷凍のカボチャは水分量も安定しているので、扱いやすい食材ですよ！ 10分 155Kcal
トウモロコシのヨーグルトサラダ
20分 163Kcal
ヨーグルトには、お肉を軟らかくする効果もあります
手羽元のカレーグリル
プレーンヨーグルトが入った漬けダレに漬け込んだ鶏手羽元はとっても柔らかい！ お子様に人気の一品です。 20分 266Kcal
鶏肉のヨーグルト漬け焼き
193Kcal
タンドリーやわらかチキン
ヨーグルトの酸味がカレーと合います。
魚介もサッパリおいしく
ホワイトソースサーモンソテー
ヨーグルト入りホワイトソースはサッパリとしてサーモンに良く合います。 20分 343Kcal
アボカドとエビのヨーグルトグラタン
絶妙の組み合わせ。是非あつあつを。
サバのヨーグルト焼き
45分 274Kcal
隠し味に使うと、まろやかな味わいに
チキンとカボチャのカレー
鶏もも肉とカボチャ入りの、こっくりとした濃厚なカレーライス。プレーンヨーグルトで酸味をプラス。 50分 1121Kcal
フィットチーネ・ヨーグルトカレーソース
ヨーグルトを加えてマイルドに仕上げたカレーソースが、フィットチーネに絡む！たっぷり夏野菜を加えて、粗びきコショウを振れば、食欲増進間違いなし！
ポークマイルドカレー
脂身の少ない豚もも肉を使って、マイルドなカレーを。ヨーグルトと果物のペースト「チャツネ」を加えてまろやかに。
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