フランスパン、ハードパン（パン）のレシピ

ハード系のパンも、クリーミーな卵液をしみ込ませる事で、しっとり食感に。パパッと簡単にできるので、食…

• 40分
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ポリッとした食感が楽しい、前菜にもおやつにもピッタリなパン。バリエーション豊富な味でホームパーティ…

• 1時間 ＋
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黒コショウとマスタードが入った少しスパイシーなパン。ソーセージを入れてリング状に成形すれば子供も喜…

• 1時間30分 ＋
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じっくり冷蔵庫で発酵させたチャバタは粉の味がしっかりと感じられるパン。トロッとしたチーズがたまりま…

• 1時間30分 ＋
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ぎっしりと具材が詰まった、噛みごたえたっぷりなハードパンです。ライ麦粉の風味もぜひ味わって下さい。

• 1時間40分
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ほんのり赤ワインを効かせた、クルミとカレンツたっぷりな食べ応えのあるパン。一晩赤ワインに漬けたカレ…

• 1時間40分
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一晩紅茶に漬けたプルーンの香りが生地に広がります！ライ麦を使ったハードパン好きにはたまらないずっし…

• 1時間40分
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焼き上がりに近づくにつれ、キッチンにはガーリックの香りが広がります。チーズとワインが欲しくなるかも…

• 2時間
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ナッツとイチジクがアクセント。赤ワインは煮詰める事でアルコールが飛んでいるので、お酒が苦手な方も安…

• 3時間
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クルミがたっぷり入ったフランスパンは、外はカリッと、中はしっとり。薄くスライスしてバターをのせて食…

• 3時間20分
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パリッと香ばしいフランスパンがお家で焼けちゃいます！明太子ソースもパスタの素を使えば、とってもお手…

• 3時間20分
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フランスパン生地もこね上げまでを機械にまかせ、分割して細長く成型し、クープを入れて、ミニフランスパ…

• 6時間30分
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水切りしたお豆腐と白身魚の和風カナッペ

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• 特集

南フランスのプロパンス地方の伝統的なパン。見た目はもちろん、食感のよさも楽しい。

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野菜ジュースがポイント。焼きたてはクリームチーズがトロ～リ。冷めてしまった時は、トースターであたた…

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