愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • カロリーオフお魚ハンバーグ

    カロリーオフお魚ハンバーグ

    定番はお肉のハンバーグをマグロにすることで、サッパリと油っこくなくカロリーオフ。マグロは赤身にする…

    主材料:玉ネギ ショウガ 大根おろし 大葉 マグロ 白ゴマ

    • 20分
    • 148 Kcal
    • 2012/08
    • 特集
  • エビと厚揚げのチリ炒め

    エビと厚揚げのチリ炒め

    エビチリに厚揚げをプラスして、ボリュームアップ! 満足のいく一品です。

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 厚揚げ

    • 20分
    • 417 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • カラスガレイの煮付け

    カラスガレイの煮付け

    主材料:カラスガレイ 青ネギ ショウガ 酒 水

    • 40分
    • 213 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • トロロ納豆

    トロロ納豆

    主材料:納豆 長芋 ショウガ 刻みネギ

    • 10分
    • 65 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • キスと野菜の天ぷら

    キスと野菜の天ぷら

    主材料:小麦粉 水 卵 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 水煮タケノコ サツマイモ グリーンアスパラ キス

    • 30分
    • 435 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • 定番サバのみそ煮

    定番サバのみそ煮

    サバのみそ煮は覚えておきたい定番メニュー!

    主材料:酒 サバ ショウガ 水 だし汁 青ネギ ゴボウ

    • 25分
    • 369 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • ワカメの炒め物

    ワカメの炒め物

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 豚肉 セロリ シシトウ すり白ゴマ ワカメ 刻みネギ

    • 20分
    • 115 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • ささ身と豆腐の中華サラダ

    ささ身と豆腐の中華サラダ

    ヘルシーだけどボリュームたっぷりでたくさん食べたいサラダです!

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ キュウリ トマト 鶏ささ身 絹ごし豆腐

    • 15分
    • 199 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • ジンジャーコーディアルクッキー

    サクッ!ふわっ!とした食感が人気。ジンジャーコーディアルで残ったショウガがクッキーに大変身!

    主材料:卵 牛乳 ホットケーキミックス ショウガ 溶かしバター

    • 25分
    • -
    • 2013/01
    • 特集
  • エビのチリソース炒め

    エビのチリソース炒め

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク

    • 25分
    • -
    • 2001/10
    • 献立
  • チキンの南蛮漬け

    チキンの南蛮漬け

    主材料:鶏もも肉 レモン汁 白ネギ だし汁 セロリ 貝われ菜 プチトマト ショウガ 白ゴマ 紫玉ネギ

    • 25分
    • 435 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • メバルの煮付け

    メバルの煮付け

    身がふっくらとしていて柔らかいメバルの煮付けは、ご飯とも相性抜群です。

    主材料:ショウガ メバル 酒 水煮タケノコ 水 キヌサヤ

    • 25分
    • 282 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • おからパウダーで糖質オフ!唐揚げby 杉本亜希子さん

    糖質:3.2gの低糖質レシピ。片栗粉の代わりにおからパウダーを使って糖質オフなのにサクサク、食物繊…

    主材料:酒 レモン 鶏もも肉 ショウガ ニンニク ベビーリーフ おからパウダー

    • 40分
    • -
    • 2018/08
    • 連載
  • エビ団子汁

    エビ団子汁

    主材料:エビ 溶き卵 片栗粉 白ネギ ショウガ 細ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 91 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • かんたん豆乳甘酒

    かんたん豆乳甘酒

    豆乳や酒粕が苦手な方にぜひ飲んで欲しい! 両方の味がまろやかに調和したドリンクです。甘くてゴクゴク…

    主材料:酒粕 水 豆乳 ショウガ

    • 15分
    • 186 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • ワカサギの天ぷら

    ワカサギの天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 ショウガ カボチャ だし汁 酒 卵黄 シシトウ ワカサギ

    • 15分
    • 322 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • 中華の定番!カシューナッツ炒め プロの味 by中島さんと杉本さん

    腹持ちが良いカシューナッツ。香ばしく揚げたカシューナッツとお肉、野菜がたっぷり入ったスタミナ満点メ…

    主材料:豚肉 酒 卵白 片栗粉 水煮タケノコ ピーマン 赤ピーマン キュウリ 白ネギ

    • 30分
    • 638 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • やわらか豚の角煮

    やわらか豚の角煮

    豚バラ肉は下ゆでして、柔らかく仕上げましょう。

    主材料:豚バラ肉 ショウガ 酒 白ネギ 大根

    • 40分
    • 984 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • キノコ麻婆

    キノコ麻婆

    キノコをピリ辛で仕上げてあげると夏に元気になれる一品に!

    主材料:シメジ マイタケ ニンニク ショウガ 小麦粉 水 酒

    • 10分
    • 92 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 具沢山のショウガ風味みそ汁

    具沢山のショウガ風味みそ汁

    最後にすりおろしたショウガを加えるだけで、いつものみそ汁もひと味違った味わいに。野菜は大きめに切る…

    主材料:だし汁 玉ネギ ニンジン ジャガイモ レンコン ショウガ 九条ネギ

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2010/12
    • 簡単
  • 鶏ささ身のオイスターソース和え

    主材料:鶏ささ身 酒 ショウガ すり黒ゴマ

    • 5分
    • 109 Kcal
    • 2015/10
    • お弁当
  • くずし豆腐のピリ辛スープ

    くずし豆腐のピリ辛スープ

    水きりをした豆腐は食べごたえがあります。後からくる辛さが病みつきに。

    主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ 豚ひき肉

    • 15分
    • 160 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 鶏ガラスープの素と麺つゆを使いこなす簡単ラーメン

    初心者でも手軽に!麺つゆと鶏ガラスープの素で、簡単に自家製ラーメンが作れます。具材は電子レンジで調…

    主材料:水 ショウガ ニンニク モヤシ 中華麺 豚バラ肉 豆苗

    • 20分
    • 750 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 素麺・麺つゆとゴマダレ

    素麺・麺つゆとゴマダレ

    2種類のつゆを楽しめる素麺です。

    主材料:素麺 ショウガ すり白ゴマ ネギ 刻みのり

    • 15分
    • 452 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 基本の春巻き 具だくさんで子供も大好き

    豚肉、野菜、春雨を使った具沢山の春巻き。しっかりとした味付けのとろーり餡とパリパリな皮が子供にも食…

    主材料:水 ショウガ 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ モヤシ ニラ 紹興酒 春雨 プチトマト

    • 30分
    • 481 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • みんなで楽しむ!ホットプレートで焼売と蒸し野菜 by金丸 利恵さん

    子供から大人まで、みんなで楽しめるホットプレート料理。蒸したてのシューマイは格別の美味しさ。蒸し野…

    主材料:片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 玉ネギ 白ネギ ショウガ モヤシ ニンジン カボチャ ズッキーニ

    • 40分
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • 牛肉とジャガイモの中華炒め

    牛肉とジャガイモの中華炒め

    下準備を済ませたらあとは手早く炒めるだけ。ご飯がすすむ味です。

    主材料:酒 ショウガ ニンニク ピーマン 牛肉 ジャガイモ

    • 20分
    • 508 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • ほっとする味 甘辛カラスカレイの煮付け

    ショウガやネギがきいたふっくら柔らかいカラスカレイの煮付けです。落とし蓋をしてしっかりと甘辛味をし…

    主材料:ショウガ 酒 水 青ネギ カラスガレイ

    • 30分
    • 230 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • ブリの照り煮

    ブリの照り煮

    ブリの脂っぽさが、大根おろしと一緒にいただくことでさっぱり!ご飯に合うおかずです!

    主材料:ブリ ショウガ 酒 大根おろし 貝われ菜

    • 15分
    • 288 Kcal
    • 2009/02
    • 簡単
  • アジのさんが焼き

    アジのさんが焼き

    レモンをキュッと搾って召し上がれ!お酒のおつまみにもおすすめ。

    主材料:アジ 酒 ショウガ 細ネギ 大葉 レモン

    • 25分
    • 124 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
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