春菊（菊菜）を使ったレシピ

関西風のすき焼きの作り方を紹介します。はじめに牛肉を焼いてお肉のうまみを堪能しましょう。野菜や豆腐…

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき（糸コンニャク） 青ネギ

• 20分
• 701 Kcal
• 2006/04
• 献立

春菊の苦みを豆腐の優しい甘みが包み込みます。シイタケもひと手間加えて香ばしく！

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン すり白ゴマ 春菊（菊菜） シイタケ

• 30分
• -
• 2012/11
• その他

主材料：白菜キムチ 酒 水 卵 絹ごし豆腐 春菊（菊菜）

• 15分
• -
• 2004/01
• 献立

ステーキソースをお家で手作りできるレシピを紹介します。身近な食材で簡単に作れて、本格的な味わいに仕…

主材料：牛ステーキ肉 モヤシ 春菊（菊菜） 赤ピーマン 玉ネギ 大根おろし 赤ワイン ご飯

• 25分
• 586 Kcal
• 2004/11
• 献立

とろみのついた春菊とシイタケが美味。身体温まる一品。

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ニンジン シイタケ 春菊（菊菜）

• 20分
• 136 Kcal
• 2013/01
• 献立

豆腐と野菜を手作りのかつおしょうゆでいただく湯豆腐です。上品な柚子の香りがします。

主材料：酒 昆布 白ゴマ 春菊（菊菜） ショウガ 白菜 エノキ 刻みネギ かつお節 木綿豆腐 ユズ

• 20分
• 151 Kcal
• 2004/11
• 献立

お正月はちょっと豪華に牛肉と鶏肉ですき焼きを！味もお好みで調節できるのもポイント。

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 卵 エノキ しらたき（糸コンニャク） 麩 春菊（菊菜）

• 30分
• -
• 2012/12
• 特集

主材料：春菊（菊菜） ワサビ漬け

• 10分
• 22 Kcal
• 2006/10
• 献立

お好きな野菜をたくさん入れて彩りキレイに。お弁当にもピッタリな一品。

主材料：牛肉 酒 片栗粉 キャベツ 玉ネギ 春菊（菊菜） 赤ピーマン シメジ

• 20分
• 485 Kcal
• 2013/12
• 献立

玉ネギの水気を生かした、サクサクのかき揚げ。丼にしても。

主材料：小麦粉 片栗粉 玉ネギ 春菊（菊菜） チリメンジャコ

• 20分
• 181 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：だし汁 油揚げ ニンジン 切干し大根 春菊（菊菜）

• 20分
• 91 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：春菊（菊菜） ミツバ ニンジン 白ゴマ 酒 だし汁 チーズ

• 15分
• 62 Kcal
• 2005/01
• 献立

煎った白ゴマの香りが良いですね。

主材料：酒 ニンジン だし汁 春菊（菊菜） 豆腐 白ゴマ ミツバ

• 15分
• 87 Kcal
• 2009/01
• 献立

つくねはふわふわ柔らかい！　野菜もたっぷり加えてヘルシーに！

主材料：酒 ショウガ 卵黄 白ネギ ネギ シイタケ 卵白 だし汁 春菊（菊菜） エノキ 白菜

• 30分
• 720 Kcal
• 2014/09
• 献立

レモンの味と香りがスープの味を引き立て、お鍋を美味しくしてくれます。国産レモンを手に入れて是非作っ…

主材料：白ネギ 水 シイタケ キャベツ 春菊（菊菜） 豚バラ肉 大根おろし 青ネギ レモン

• 30分
• 569 Kcal
• 2017/04
• 献立

主材料：春菊（菊菜） 油揚げ すり白ゴマ 酒 だし汁

• 15分
• 54 Kcal
• 2006/03
• 献立

かき揚げはサクサクのうちに食べるのも、もちろんおしいですが、うどんのおだしに浸して食べてもまたおい…

主材料：小麦粉 水 冷水 サツマイモ 春菊（菊菜） 卵 酒 エビ 昆布 かつお節 刻みネギ

• 20分
• 532 Kcal
• 2008/10
• 特集

スープから作る本格派鍋！　コラーゲンもたっぷり！

主材料：酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 白ゴマ エノキ 葛きり ショウガ 春菊（菊菜） ネギ

• 40分
• 548 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：水 ショウガ ニンニク 豚ひき肉 春菊（菊菜）

• 10分
• -
• 2014/01
• 連載

菊菜とニンジンの彩りがきれいですね。

主材料：春菊（菊菜） ミツバ ニンジン すり白ゴマ 酒 だし汁

• 15分
• 69 Kcal
• 2008/01
• 献立

春菊は冷水に放ってパリッとさせるのがポイントです。

主材料：木綿豆腐 春菊（菊菜） クルミ

• 15分
• 277 Kcal
• 2010/10
• 献立

主材料：シイタケ 春菊（菊菜） 白ネギ かつお節

• 15分
• 61 Kcal
• 2006/03
• 献立

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン 酒 だし汁 大根おろし 刻みネギ エノキ

• 40分
• 419 Kcal
• 2006/03
• 献立

最後に散らすユズ皮で上品な一皿に！

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 春菊（菊菜） ユズ皮 青菜

• 20分
• 104 Kcal
• 2014/12
• 献立

すきやき風の照り焼き味の焼きそばです。生卵をつけて召し上がれ！牛肉入りのちょっと豪華な焼きそばです…

主材料：中華麺 酒 卵 玉ネギ シイタケ 牛肉 エノキ 九条ネギ 春菊（菊菜）

• 15分
• 868 Kcal
• 2008/01
• その他

もう一品欲しい時に。レンジで簡単！彩りもよいです。

主材料：春菊（菊菜） ベーコン

• 5分
• 77 Kcal
• 2022/11
• 献立

梅シソを入れて、風味豊かなかき揚げになりました。

主材料：小麦粉 片栗粉 冷水 春菊（菊菜） 梅シソ

• 15分
• 185 Kcal
• 2008/12
• 献立

〆にそばを入れて年越しそばに！

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ネギ ニンジン 油揚げ 白菜 春菊（菊菜） エビ 鶏もも肉

• 30分
• 746 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：お米 ニンジン シメジ サヤインゲン 水 ゴボウ 板コンニャク 刻みのり ウナギ蒲焼き 春菊（菊菜）

• 1時間15分
• 431 Kcal
• 2006/10
• 献立

主材料：春菊（菊菜） シメジ

• 5分
• 20 Kcal
• 2012/12
• お弁当