ゴーヤを使ったレシピ
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少し苦味のある沖縄のゴーヤ(ニガウリ)も夏に美味しい野菜。ナスとトウモロコシと一緒にみそとケチャッ…
主材料:酒 ゴーヤ ベーコン ナス バター トウモロコシ
- 15分
- 238 Kcal
- 2009/07
- 特集
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沖縄の代表料理ゴーヤチャンプルの基本の作り方でたれでもおいしく!かつお節をたっぷりとかけて。
主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 モヤシ 豚バラ肉
- 20分
- 159 Kcal
- 2002/08
- 献立
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ご飯に卵を混ぜ合わせる事で、パラパラのチャーハンになります。カリカリ豚の食感がアクセントに。
主材料:ご飯 卵 ニンジン 酒 玉ネギ 豚バラ肉 ゴーヤ
- 20分
- 468 Kcal
- 2010/08
- 献立
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ゴーヤとツナを麺つゆで味付けした一品です。ちゃちゃっと作れる簡単レシピはお弁当にもおすすめ!
主材料:ゴーヤ ツナ 白ゴマ
- 10分
- 180 Kcal
- 2011/08
- 献立
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ゴマの風味が香ばしい! ゴーヤの即席サラダを添えるとバランスもバッチリですよ!
主材料:サバ 酒 小麦粉 卵白 白ゴマ キャベツ ゴーヤ ハム
- 30分
- 580 Kcal
- 2013/08
- 献立
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コリコリの歯ごたえの豚なんこつ(パイカ)と、夏野菜ゴーヤのカレー揚げ。カレー味がビールにぴったり!
主材料:酒 小麦粉 片栗粉 プチトマト ゴーヤ セロリ 豚軟骨 卵黄 卵白 ビール レモン
- 20分
- 781 Kcal
- 2005/08
- 特集
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たっぷりの野菜、豆腐や豚バラ肉など栄養バランスが良いチャンプルです。夏ビールに合わせても!
主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ 豚バラ肉
- 15分
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- 2010/07
- 特集
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ヘルシー食材の代表、豆腐をたっぷり入れるのがポイント!
主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン かつお節 ご飯 梅干し 長芋 青のり ゴーヤ ゴボウ天 海藻麺
- 20分
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- 2009/06
- 特集
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保存がきくランチョンミートのゴーヤチャンプルーはこってりおいしい!豆腐のかわりに厚揚げを使うので水…
主材料:ゴーヤ かつお節 卵 厚揚げ ランチョンミート キャベツ
- 10分
- 226 Kcal
- 2016/08
- 献立
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ゴーヤの苦みとカレーのスパイシーさがよく合います。ゴーヤはワタの取り具合や薄さによっても苦さが変わ…
主材料:ゴーヤ 玉ネギ ニンジン ジャガイモ グリーンアスパラ ショウガ ラム肉
- 15分
- 416 Kcal
- 2009/06
- 連載
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