ゴーヤを使ったレシピ

主材料：プチトマト ゴーヤ

• 5分
• 84 Kcal
• 2010/06
• お弁当

ゴーヤの苦みが程よい白和え。ツナでコクをプラスして。

主材料：木綿豆腐 すり白ゴマ ゴーヤ ツナ

• 20分
• 191 Kcal
• 2010/06
• 献立

ゴーヤの苦みを味わって。洋風サラダです。

主材料：プチトマト 粉チーズ ブロッコリー ゴーヤ

• 15分
• 72 Kcal
• 2009/05
• 献立

ホタテの旨味がたっぷり。コチュジャンのピリ辛味がアクセント。

主材料：ゴーヤ ホタテ 大葉 だし汁 かつお節

• 15分
• 169 Kcal
• 2010/07
• 献立

ゴーヤを種に混ぜ込んで。たっぷり作って冷凍ストックしておきたい夏の餃子。苦味も気にならず子どももた…

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 キャベツ ゴーヤ

• 40分
• 223 Kcal
• 2006/08
• 献立

甘酢入りのサッパリお浸し。ヘルシーで美容にも良い一品です。

主材料：ゴーヤ だし汁 かつお節

• 15分
• 21 Kcal
• 2015/08
• 献立

ゴーヤはワタごとでも、揚げることで苦味が和らぎます。衣にカレー粉を加えたスパイシーなフライ。

主材料：ゴーヤ 小麦粉 溶き卵 小麦粉 水 パン粉

• 15分
• 146 Kcal
• 2018/06
• 献立

主材料：水 酒 玉ネギ ベーコン 水煮タケノコ ゴーヤ 水煮ビーンズ

• 20分
• -
• 2002/07
• 献立

ウサチーは和え物、酢の物のこと。今回はゴマ風味の酢の物で。

主材料：だし汁 ニンジン カニ風味カマボコ すり白ゴマ 太モヤシ ゴーヤ 泡盛 シークワーサー

• 15分
• 68 Kcal
• 2003/08
• 特集

木綿豆腐の3倍の鉄分を含む厚揚げは、ビタミンCを多く含むゴーヤと組み合わせることによって吸収力アッ…

主材料：ゴーヤ 厚揚げ 豚肉 ショウガ ニンニク 水

• 15分
• -
• 2016/06
• 特集

ゴーヤのビタミンCと豚肉のビタミンB１が免疫力アップに効果があります。ゴーヤの苦味も少なく、しっか…

主材料：酒 卵 かつお節 豚バラ肉 ニラ ゴーヤ モヤシ 木綿豆腐

• 25分
• 402 Kcal
• 2014/06
• 献立

ゆがいたゴーヤは苦みが少なく、食べやすいですよ。甘酢ショウガでサッパリ。

主材料：ゴーヤ 白ゴマ

• 15分
• 87 Kcal
• 2010/08
• 献立

ゆでたゴーヤは苦みが少ないですよ。

主材料：ゴーヤ ワカメ 梅干し だし汁 かつお節

• 15分
• 18 Kcal
• 2009/06
• 献立

一番おいしいゴーヤチャンプルのシンプルなレシピ。ゴーヤは塩もみすると苦みが抑えられます。

主材料：かつお節 ゴーヤ 木綿豆腐 溶き卵 豚肉

• 15分
• 346 Kcal
• 2018/07
• 献立

低糖質レシピ。糖質:4.4g。ゴーヤのおいしさを最大限に引き出すために味付けは塩コショウのみ。王道…

主材料：ゴーヤ かつお節 木綿豆腐 豚バラ肉 溶き卵

• 15分
• -
• 2018/07
• 連載

グレープフルーツの酸味とパクチーの香りでゴーヤの苦みを和らげ、キヌアドレッシングでヘルシーに。

主材料：ゴーヤ グレープフルーツ 紫玉ネギ パクチー（香菜） キヌア レモン汁

• 15分
• 86 Kcal
• 2018/08
• 簡単

ゴーヤ入り素麺チャンプルー！　ベーコンとの相性も抜群！

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 ニラ ニンジン ベーコン 素麺 太モヤシ

• 20分
• 387 Kcal
• 2014/08
• 献立

塩もみしたゴーヤとカニカマのさっぱりとした酢の物です。シャキシャキしたゴーヤの食感がおいしい！

主材料：カニ風味カマボコ すり白ゴマ ゴーヤ

• 15分
• 29 Kcal
• 2009/07
• 献立

10分以内で出来る、簡単浅漬け。ゴーヤをつい炒め物にしてしまうという方に、簡単で苦みも気にならない…

主材料：ゴーヤ 塩昆布

• 8分
• 8 Kcal
• 2014/09
• 簡単

ゴーヤと油の相性は抜群ですね。

主材料：ゴーヤ 卵白 小麦粉 片栗粉

• 20分
• 96 Kcal
• 2008/07
• 献立

ゴーヤだけでなくキャベツや玉ネギも入った野菜たっぷりの炒めもの。薄味でさっぱりといただけますよ。

主材料：豆腐 酒 玉ネギ 卵 かつお節 キャベツ 豚バラ肉 ゴーヤ

• 25分
• 484 Kcal
• 2005/09
• 簡単

ゴーヤの苦みがおいしい炒め物。

主材料：酒 卵 かつお節 豚バラ肉 ゴーヤ 木綿豆腐 赤パプリカ

• 20分
• 332 Kcal
• 2009/07
• 献立

熱を加えても壊れにくいビタミンCが豊富なゴーヤと、腸の悪玉菌を排除してくれる植物性乳酸菌を含むキム…

主材料：白菜キムチ 白ゴマ ゴーヤ ちくわ

• -
• -
• 2008/08
• 特集

ゴーヤの苦みを感じない、ヘルシーな和え物。カラシの辛さがアクセント。

主材料：ゴーヤ キャベツ モヤシ

• 10分
• 47 Kcal
• 2012/08
• 献立

夏限定！　バランスが良く食べ応えのあるスープです。

主材料：水 白ネギ 片栗粉 ニンニク 豚ひき肉 むきエビ ゴーヤ

• 20分
• -
• 2017/08
• その他

主材料：白ワイン トマト ゴーヤ

• 10分
• 73 Kcal
• 2006/07
• 献立

ゴーヤと豚肉の組み合わせは疲労回復に良いと言われています。暑い季節にピッタリ！

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 豚バラ肉 ニンジン

• 20分
• 323 Kcal
• 2013/08
• 献立

薄めに切ってゆでれば苦みも抑えられます。冷やして食べてもおいしいです。

主材料：ゴーヤ だし汁 かつお節

• 20分
• 29 Kcal
• 2014/07
• 献立

少しトロミをつけた炒め物。ゴーヤの下処理が仕上がりのポイントに！

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 白ネギ ゴーヤ ハム

• 15分
• 149 Kcal
• 2014/05
• 献立

ゴーヤはお好みの薄さに切って下さい。

主材料：ゴーヤ 梅干し だし汁 かつお節

• 20分
• 18 Kcal
• 2007/08
• 献立