牛もも肉を使ったレシピ

主材料：牛もも肉 手綱コンニャク 刻みネギ 小麦粉

• 25分
• -
• 2004/09
• 献立

シャキシャキのグリーンアスパラがたっぷりのボリュームあるおかずです。

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ グリーンアスパラ 牛もも肉

• 15分
• 314 Kcal
• 2017/05
• 簡単

全体的に表面をしっかり加熱したあとは、低温でじっくり火を通し、余熱で肉汁を安定させましょう。クリス…

主材料：牛もも肉 ベビーリーフ 赤パプリカ オクラ ベビーコーン（ヤングコーン）

• 1時間
• 542 Kcal
• 2018/07
• 献立

手順にそって作れば失敗しない絶品ローストビーフです。赤ワインのソースが濃厚で本格的！クリスマスディ…

主材料：牛もも肉 バター 赤ワイン ニンジン クレソン ローリエ 黄パプリカ 小麦粉

• 1時間20分
• 661 Kcal
• 2014/12
• 献立

1人478kcalの献立。ダイエット中でも牛肉は代謝UPに効果抜群。唐辛子で体温を上げ、春菊の鉄分…

主材料：牛もも肉 板コンニャク 片栗粉 レンコン 玉ネギ シイタケ ニンニク ショウガ

• 30分
• 478 Kcal
• 2016/11
• 連載

食感のいいコンニャクを芯にして、脂肪の少ない牛もも肉を巻きます。しょうゆと砂糖で甘辛く味付けして、…

主材料：牛もも肉 手綱コンニャク 小麦粉 プチトマト サニーレタス

• 20分
• 167 Kcal
• 2001/04
• 特集

フライパン1つで作れる簡単ローストビーフ。赤ワインで煮たキノコソースとの相性もバッチリ！

主材料：牛もも肉 ニンニク 赤ワイン ご飯 イタリアンパセリ マイタケ エリンギ 卵黄

• 50分
• -
• 2017/09
• 特集

主材料：牛もも肉 ショウガ キャベツ ピーマン 赤ピーマン

• 15分
• -
• 2001/05
• 献立

チーズが入ったミラノ風カツレツ。サラサラのソースはニンニク風味で美味！

主材料：小麦粉 パン粉 レモン 卵 牛乳 パルメザンチーズ 牛もも肉 バジル トマト ニンニク 玉ネギ

• 30分
• 648 Kcal
• 2013/08
• 献立

夏バテ防止におすすめなスープ。

主材料：水 酒 ネギ 白ゴマ 水煮タケノコ ニラ 水煮ゼンマイ 牛もも肉

• 20分
• 202 Kcal
• 2007/07
• 献立

牛肉の下味と、調味料にはナンプラー。それに香菜で、アジアンテイストのサラダに。赤唐辛子のピリッと感…

主材料：牛もも肉 ニンニク 紫玉ネギ 細ネギ ミツバ パクチー（香菜） サニーレタス キュウリ トマト

• -
• -
• 2009/06
• 連載

食べる直前にレモンをキュッと搾るとフレッシュさアップ。

主材料：牛もも肉 玉ネギ 赤ピーマン ピーマン イタリアンパセリ レモン 酒

• 20分
• 311 Kcal
• 2007/03
• 献立

フライパンで作る！ローストビーフとサルサソースのレシピを紹介します。お祝いの食卓にもおすすめです。

主材料：牛もも肉 ニンニク 玉ネギ 水 レモン汁 ライ麦パン トマト ピーマン ズッキーニ キャベツ

• 40分 ＋
• 383 Kcal
• 2016/06
• 連載

大人も子供も美味しく食べられる、チンジャオロース。15分でできる簡単な作り方で、本格的な味わいに。…

主材料：酒 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン ニンニク 牛もも肉 太モヤシ

• 15分 ＋
• 406 Kcal
• 2018/03
• 献立

主材料：ご飯 牛もも肉 にがり パプリカ ニンニクの芽 リンゴ ミントの葉 サンチュ（チシャ菜） モロヘイヤ ショウガ

• -
• 545 Kcal
• 2002/06
• 特集

主材料：小麦粉 パン粉 レモン 卵 牛乳 パルメザンチーズ 牛もも肉 トマト ニンニク バジル 玉ネギ

• 25分
• -
• 2003/08
• 献立

玉ネギ、根菜、牛肉も！据え置きタイプのプロセッサーなら堅い素材のみじん切りも楽々！野菜が苦手な人に…

主材料：玉ネギ パン粉 牛乳 バター 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 卵黄 シイタケ ホウレン草 ゴボウ

• -
• -
• 2002/11
• 特集

エノキ、インゲン、ニンジンの3種類をそれぞれ巻いて。食感の違いがアクセントに。

主材料：牛もも肉 エノキ サヤインゲン ニンジン 小麦粉 レタス

• 25分
• 236 Kcal
• 2016/04
• 献立

主材料：カボチャ エリンギ 細ネギ パクチー（香菜） プチトマト ニンニク 牛もも肉 酒

• 25分
• 290 Kcal
• 2005/07
• 献立

旨味の多い牛もも肉をしょうゆ風味で味付けして、たっぷりの豆モヤシと一緒に炒めました！仕上げにはみん…

主材料：牛もも肉 小麦粉 豆モヤシ ブロッコリー 赤パプリカ レタス

• 15分
• -
• 2003/04
• 簡単

ロシア料理のボルシチ。基本的な作り方を紹介します。初めて作る人にもおすすめのレシピです。野菜はとろ…

主材料：牛もも肉 ローリエ ニンニク ニンジン セロリ 玉ネギ ジャガイモ キャベツ ビーツ 水煮ビーツ缶汁

• -
• -
• 2009/06
• 連載

板コンニャクを牛肉で巻いた、お弁当にもオススメの一品。甘辛い味付けがご飯に合う！

主材料：牛もも肉 板コンニャク 小麦粉 レタス プチトマト

• 20分
• 232 Kcal
• 2012/03
• 献立

牛もも肉を薄くなるまでたたいてのばし、粉チーズ入りの卵液につけて揚げ焼きに。

主材料：小麦粉 パン粉 レモン 卵 牛乳 牛もも肉 粉チーズ イタリアンパセリ ミディトマト

• 20分
• 429 Kcal
• 2012/04
• 献立

粉チーズ入りの衣は風味が良く、ワインにも良く合います！　パン粉は細か目を使うのがポイント。

主材料：小麦粉 パン粉 レモン 卵 牛乳 牛もも肉 粉チーズ トマトソース ブロッコリー

• 25分
• 479 Kcal
• 2012/09
• 献立

ソースにトマトを加えることでフレッシュさと適度な酸味が加わります。

主材料：牛もも肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 トマト ブロッコリー レモン

• 30分
• 551 Kcal
• 2018/05
• 献立

主材料：牛もも肉 手綱コンニャク 小麦粉 レタス

• 25分
• 178 Kcal
• 2002/03
• 献立

卵液にたっぷりの粉チーズを入れて香り高く仕上げました。

主材料：小麦粉 パン粉 レモン 卵 牛乳 牛もも肉 トマト 粉チーズ イタリアンパセリ

• 20分
• 490 Kcal
• 2011/10
• 献立

豪華なローストビーフがなんと、電子レンジで作れちゃいます！

主材料：牛もも肉 バター クレソン イタリアンパセリ ジャガイモ 牛乳 生クリーム

• 20分
• 642 Kcal
• 2009/12
• 献立

主材料：キャベツ モヤシ ピーマン 赤ピーマン つきコンニャク 牛もも肉 酒 片栗粉 酒

• 15分
• 273 Kcal
• 2005/04
• 特集

自宅で簡単に作れるローストビーフ。ソースも自家製で美味しく仕上げましょう。炊飯器の保温だけで仕上げ…

主材料：牛もも肉 バター ニンニク 赤ワイン クレソン

• 1時間40分
• 566 Kcal
• 2018/12
• 献立