果物を使ったレシピ

定番の茶碗蒸しにあんをかけてさらにやさしい味に。身体も温まる一品。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 水 ユズ皮 片栗粉 ショウガ 絹ごし豆腐

• 30分
• 124 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 トマト

• 1時間10分
• 669 Kcal
• 2006/06
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ

• 35分
• 224 Kcal
• 2002/03
• 献立

小さめのライスペーパーを使って、可愛らしい春巻きを。たっぷりの野菜とアジアのハーブで春巻きを巻いて…

主材料：水 小麦粉 ライスペーパー サニーレタス 大葉 玉ネギ レモン汁 豚肉 パクチー（香菜） ニラ むきエビ

• -
• 296 Kcal
• 2001/06
• 特集

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊（菊菜） ショウガ シイタケ 白菜 刻みネギ かつお節 だし汁 大根おろし

• 25分
• 129 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 マグロ イクラ

• 1時間
• 783 Kcal
• 2005/05
• 献立

1人分482kcalの献立。麺にエノキを混ぜカロリーダウン。アンチエイジング効果大のアマニオイルに…

主材料：スパゲティー 納豆 ニンニク 刻みのり レモン汁 エノキ アボカド おぼろ昆布 万能ネギ キヌア ロマネスコ

• 30分 ＋
• 482 Kcal
• 2016/05
• 連載

主材料：ピタパン 鶏ささ身 大葉 カボチャ 菜の花 梅干し 酒

• -
• -
• 2004/04
• 特集

第3回はキノコのサクッと揚げ。浮粉を衣に使うことで、時間がたってもサクサクの食感が楽しめるからパー…

主材料：マッシュルーム エリンギ むきエビ ゆでタコ足 白ワイン 卵白 片栗粉 バジル 巨峰

• 30分
• 346 Kcal
• 2009/06
• 連載

ブランチやランチのメインにおすすめ、食べごたえ抜群の具だくさんサラダです。

主材料：ニンニク レモン汁 キュウリ トマト パルメザンチーズ ロメインレタス 酒 鶏ささ身 ミックスビーンズ バタール シメジ

• 12分 ＋
• -
• 2015/11
• 特集

鶏もも肉とエビ、カマボコ、シイタケが入った具沢山の茶碗蒸し。ユズ皮をのせると風味がより一層増します。

主材料：酒 卵 だし汁 ミツバ カマボコ シイタケ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ

• 30分
• 224 Kcal
• 2012/10
• 献立

一人336kcalのダイエット献立。『解毒の器官』である肝臓の働きを良くするカキに、食物繊維たっぷ…

主材料：生カキ シメジ エノキ エリンギ ホウレン草 白ワイン レモン

• 40分
• 336 Kcal
• 2017/01
• 連載

人気の魚介からアボカドやツナなど大人から子どもまでみんなで楽しめる手巻き寿司！アレンジは無限大です。

主材料：酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 焼きのり 大葉 貝われ菜 マグロ イクラ

• 50分
• 699 Kcal
• 2008/01
• 献立

しっとりとした鶏もも肉を使った具だくさんのバンバンジーです。鶏肉をゆでたときの汁はスープに大活躍！

主材料：酒 ショウガ キュウリ 白ネギ 鶏もも肉 レタス ゆで汁 ワカメ ピーナッツ リンゴ 卵

• 40分
• 677 Kcal
• 2002/08
• 献立

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 小麦粉 絹ごし豆腐 刻みネギ オクラ 梅干し 刻みのり

• 25分
• 213 Kcal
• 2006/08
• 献立

野菜もたっぷり摂れる、ヘルシーなランチメニューです。

主材料：素麺 酒 ニンジン 卵 すり白ゴマ 白ゴマ ニンニク ニラ 焼きのり 太モヤシ ホウレン草

• 25分
• -
• 2009/08
• 特集

野菜たっぷり、カニのダシがおいしいカニ鍋のレシピを紹介します。たくさんの野菜を入れてさらにおいしく…

主材料：豆腐 だし汁 白ネギ 刻みネギ ニンジン シイタケ エノキ 卵 白菜 春菊（菊菜）

• 50分
• 411 Kcal
• 2005/12
• 献立

柔らか豆腐をしっかり昆布スープで温めた、優しい味のシンプル湯豆腐です！豆腐の甘さを味わえるように昆…

主材料：酒 昆布 白ゴマ 春菊（菊菜） シイタケ ショウガ 白菜 エノキ ネギ かつお節

• 30分
• 293 Kcal
• 2008/12
• 特集

主材料：薄力粉 卵 バター チョコチップ オートミール レーズン 紅茶 おから 練り黒ゴマ ベース生地 ショウガ

• 40分
• -
• 2004/08
• 献立

主材料：お餅 だし汁 酒 大根 シイタケ ユズ皮 金時ニンジン 鶏もも肉 イクラ サラダ水菜

• 30分
• 192 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 エビ 梅干し

• 30分
• 322 Kcal
• 2005/11
• 献立

ピータンを添えた、豆板醤がピリリと辛い焼きビーフンです。

主材料：ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ キャベツ ニンニク 水煮タケノコ レモン汁 豚肉 キクラゲ ピータン

• 45分
• 504 Kcal
• 2007/03
• 献立

お肉も野菜もたっぷり。バランスの良い炊き込みご飯。

主材料：酒 お米 ニンジン ショウガ サヤインゲン シイタケ 水煮タケノコ 白ゴマ もどし汁 白ネギ 牛肉

• 1時間
• 655 Kcal
• 2007/12
• 献立

肉類の中でも、骨付きや皮付き部位の鶏手羽先、スペアリブにはコラーゲンが多く含まれています。ビタミン…

主材料：水 ショウガ 酒 トマト レモン汁 鶏手羽先 お米 ゆで汁+水 卵 アボカド 焼きのり

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• 2008/07
• 特集

素材の旨味が効いただし汁を最後にあんでまとめるのがおいしさのポイントです。

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 シイタケ 水菜 ユズ皮 タラ カマボコ

• 20分
• 234 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 刻みネギ ワカメ かつお節 油揚げ ナメコ ご飯 ミントの葉 水菜 プレーンヨーグルト

• 30分
• 660 Kcal
• 2004/11
• 特集

炊飯器を使って、柔らかジューシーなフライドチキンを作りましょう。同時にコンソメスープも完成です！(…

主材料：酒 小麦粉 ショウガ ニンニク 水 玉ネギ プチトマト レモン 溶き卵 牛乳 ニンジン

• 1時間30分 ＋
• -
• 2018/12
• 特集

まぐろを使って低カロリーの和風ハンバーグ！しめじのソースと相性抜群！まぐろ。。。脂質が少ない高タン…

主材料：玉ネギ 卵 酒 ショウガ 水 シメジ 片栗粉 鶏ひき肉 ネギ クレソン 長芋

• 30分
• 283 Kcal
• 2010/10
• 連載

豆腐は良質なたんぱく質を含みます。胃にも優しく身体の中から温まります。

主材料：酒 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンジン 鶏ひき肉 白菜 シイタケ ネギ だし汁 木綿豆腐

• 30分
• 299 Kcal
• 2011/12
• 連載

ピッコロはイタリア語で小さいとかカワイイという意味。小ぶりのお寿司に5種のトッピングで。

主材料：マグロ レモン汁 アボカド ニンニク ホタテ すし飯 サーモン 鯛 プチトマト 白ワイン 牛肉のタタキ

• 40分
• 788 Kcal
• 2003/05
• 特集