ラー油を使ったレシピ

豚肉や牛肉、エビやイカ等、具を豪華に・・卵量を増やせば、立派なおもてなしのおつまみになりますね！

主材料：水 小麦粉 すり白ゴマ 溶き卵 上新粉 干し桜エビ 細ネギ ベーコン ニンニクの芽

• 25分
• 417 Kcal
• 2013/08
• 献立

主材料：豚バラ肉 白ネギ 乾燥山椒 ショウガ レタス キュウリ プチトマト 酒

• 1時間
• 378 Kcal
• 2005/07
• 献立

ニラがたっぷり入った、スタミナ満点の餃子。野菜がたっぷり食べられて、女性にも人気の一品です。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ 白菜

• 45分
• 370 Kcal
• 2011/09
• 献立

鶏肉はゆで汁の中に入れたまま粗熱を取りましょう。

主材料：鶏もも肉 白ネギ ショウガ 酒 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

• 45分
• 416 Kcal
• 2014/08
• 献立

春菊は冷水に放ってパリッとさせるのがポイントです。

主材料：木綿豆腐 春菊（菊菜） クルミ

• 15分
• 277 Kcal
• 2010/10
• 献立

ラー油のピリリとした辛さが後ひくおいしさ。

主材料：ナス 大葉 すり白ゴマ

• 10分
• 40 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：鶏もも肉 白ネギ ショウガ 酒 レタス 貝われ菜 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

• 45分
• -
• 2004/05
• 献立

野菜とハムの定番の中華風春雨サラダです。サッパリとしているので箸休めに！

主材料：春雨 キュウリ ハム ニンジン 玉ネギ キャベツ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

鶏ささ身にゴマダレを和えて、豆腐に盛りました。ゴマのコクと、ラー油の辛さが効いた一品です。

主材料：酒 鶏ささ身 すり白ゴマ 豆腐

• 10分
• 183 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：キュウリ セロリ プチトマト

• 5分
• -
• 2003/03
• 献立

ナメコがたっぷり入った、とっても辛いスープ。寒い日にオススメ！

主材料：水 酒 ネギ 白ネギ ナメコ 切干し大根

• 15分
• 55 Kcal
• 2011/01
• 献立

水気をきった豆腐にニンニク、ゴマ油、ラー油を和えて、お酒に合う一品に。

主材料：木綿豆腐 白ネギ ニンニク 白ゴマ 大葉

• 15分
• 135 Kcal
• 2011/03
• 献立

旬の白菜を使って、シャキシャキ食感をお楽しみ下さい。

主材料：白菜 ニンジン サヤインゲン

• 10分
• 21 Kcal
• 2008/01
• 献立

すりこ木でたたいたキュウリをラー油としょうゆで和えた、手軽な一品。

主材料：キュウリ

• 15分
• 29 Kcal
• 2012/10
• 献立

モヤシの根はできれば取って下さいね。口当たりがよくなりますよ。干しエビの旨味が広がる卵とじです。

主材料：卵 酒 モヤシ ニラ ショウガ ベーコン 干しエビ

• 20分
• 359 Kcal
• 2011/01
• 簡単

中華ドレッシングは覚えておくと、どんな野菜にもマッチして美味しいです。中華のおかずのお供に作ってみ…

主材料：すり白ゴマ キャベツ チリメンジャコ

• 15分
• 142 Kcal
• 2017/04
• 献立

クルクル巻いて、チンするだけ。火を使わずに、あっという間に作れます。

主材料：豚バラ肉 モヤシ 豆苗 白ゴマ

• 10分
• 391 Kcal
• 2018/02
• 簡単

パリパリのワンタンにプリプリのエビがたまらない。

主材料：ワンタンの皮 エビ 酒 ショウガ 白ネギ 水煮タケノコ シイタケ

• 20分
• 180 Kcal
• 2008/03
• 献立

主材料：酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ エビ 強力粉 ぬるま湯

• 25分
• 511 Kcal
• 2005/10
• 献立

ミネラルがたっぷりヘルシーな海藻サラダです。

主材料：海藻ミックス グリーンアスパラ プチトマト レモン汁

• 15分
• 40 Kcal
• 2007/03
• 献立

シュウマイをお家で本格的な味わいに！蒸したてが美味しくておすすめです。シャキシャキとしたレンコンの…

主材料：片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 酒 白ネギ グリンピース レタス レンコン

• 30分
• 442 Kcal
• 2010/12
• 献立

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ エビ

• 40分
• -
• 2003/05
• 献立

素麺のアレンジレシピ。素麺のもっちり感がチヂミの美味しさを引き立てます。

主材料：素麺 水 ニラ 豚バラ肉 小麦粉 溶き卵

• 20分
• 380 Kcal
• 2017/09
• 簡単

ラー油のピリ辛とナンプラーでアジアンな下味に。

主材料：エビ レモン汁 小麦粉 レモン パセリ

• -
• -
• 2003/11
• 特集

主材料：キュウリ

• 20分
• -
• 2003/12
• 献立

すぐできちゃうエスニック麺で、休日ランチメニューのバリエーションを増やしましょう。

主材料：素麺 水 ニンジン 豚バラ肉 モヤシ キャベツ パクチー（香菜）

• 10分
• 399 Kcal
• 2018/03
• 簡単

塩でいただく冷奴。シンプルですが、サッパリとしておいしいです。

主材料：白ネギ 木綿豆腐 ザーサイ

• 5分
• 127 Kcal
• 2018/09
• 献立

レタスをしんなりさせて、甘みを引き出しました。

主材料：レタス 白ゴマ すり白ゴマ

• 10分
• 60 Kcal
• 2009/06
• 献立

香味しょうゆでいただく中華風冷奴。

主材料：絹ごし豆腐 ニンニク すり白ゴマ ニラ

• 25分
• 92 Kcal
• 2018/06
• 献立

じっくり火を通し、しっとり仕上げます。濃厚なゴマダレソースで召し上がれ。

主材料：鶏もも肉 酒 白ネギ レタス プチトマト

• 40分
• 662 Kcal
• 2016/05
• 献立