愛あるセレクトをしたいママのみかた

酒を使ったレシピ

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  • モヤシと厚揚げのオイスターソース丼

    お肉なしでもボリューム満点の節約丼。半熟卵を崩しながら食べるとおいしい。

    主材料:ご飯 酒 ニラ モヤシ 厚揚げ 半熟卵

    • 15分
    • -
    • 2015/03
    • 特集
  • 黄金比の煮汁で!カレイの煮付け

    覚えておきたい黄金比の煮汁。ふっくら甘辛のカレイはご飯がすすむ!

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 白ネギ

    • 30分
    • 165 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • しっかり味がしみている ひじきの煮物 常備菜の定番 by杉本 亜希子さん

    ひじきの煮物、基本の作り方を紹介します。しっかり味がしみると美味しいですね。栄養満点の副菜は常備菜…

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 水煮大豆 板コンニャク

    • 25分
    • 168 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • こってり味しみ!基本のブリ大根

    定番和食のブリ大根です。大根はお米と一緒に下ゆでし、ブリは塩ふりをして熱湯にくぐらせることで、臭み…

    主材料:大根 ブリ 酒 ショウガ ネギ だし汁 お米

    • 1時間
    • 341 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • トロトロトマト丼

    トロトロトマト丼

    生クリーム入りだからとってもマイルドで優しい味に。

    主材料:ご飯 酒 卵 鶏もも肉 トマト ドライパセリ 生クリーム

    • 20分
    • 522 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 冬瓜のエビあんかけ

    冬瓜のエビあんかけ

    主材料:冬瓜 干しエビ お湯 むきエビ 枝豆 酒 片栗粉

    • 30分
    • 87 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • グリルで手軽に 鯛の塩焼き ふっくら上手な焼き方

    お祝いの席でも喜ばれる、鯛の塩焼き。上手に焼くコツを伝授します。シンプルな味わいがおすすめです。グ…

    主材料:鯛 酒 シシトウ レモン プチトマト

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 混ぜて焼くだけチャーハン

    混ぜて焼くだけチャーハン

    3ステップで作れる簡単チャーハンです!

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ 酒 ニンニク 焼豚

    • 10分 +
    • 261 Kcal
    • 2015/06
    • 簡単
  • 絶品!簡単ふわトロ天津飯

    絶品!簡単ふわトロ天津飯

    子どもも大好き、カニカマ入りとろーり卵の丼の基本レシピです。甘酢あんは最初に片栗粉も合わせておくの…

    主材料:片栗粉 ご飯 酒 カニ風味カマボコ 水 卵 グリンピース ショウガ

    • 25分
    • 527 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 小松菜の和風あんかけオムレツ

    小松菜の和風あんかけオムレツ

    小松菜がたっぷり入ったオムレツに、和風のあんをかけて。身体が温まるレシピ。

    主材料:卵 酒 だし汁 片栗粉 白ネギ シラス干し 小松菜 ぶぶあられ

    • 20分
    • 235 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • 豚肉で肉ジャガ

    豚肉で肉ジャガ

    豚肉を使ったいつもと違ったおいしさが味わえる肉ジャガ。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 しらたき(糸コンニャク) キヌサヤ 豚肉

    • 50分
    • 559 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 揚げ鶏とたっぷりモヤシ

    揚げ鶏とたっぷりモヤシ

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 豆モヤシ プチトマト

    • 20分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • 焼き肉のタレで簡単!野菜たっぷりチャプチェ by 近藤 瞳さん

    余りがちな焼肉のタレで気軽に作るチャプチェです!簡単なのに本格的な甘辛に仕上がりますよ。

    主材料:ニラ 牛肉 ニンジン 酒 春雨 白ゴマ 玉ネギ 片栗粉 黄パプリカ エリンギ

    • 20分
    • 330 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • サワラのみそ焼き

    サワラのみそ焼き

    みそに漬け込む必要なし! 合わせみそをぬって、香ばしく焼きあげました。

    主材料:サワラ 酒 ミツバ

    • 20分
    • 188 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 豆腐の塩炒め

    豆腐の塩炒め

    豆腐とエビ、それにソラ豆を加えたアッサリ塩炒め。

    主材料:酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク エビ ソラ豆

    • 30分
    • 250 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • 油揚げの照り焼き

    油揚げの照り焼き

    しっかり味付けされた油揚げは、ご飯の上にのせて食べても美味。

    主材料:油揚げ ネギ 酒

    • 15分
    • 228 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • ふんわり卵のかきたま汁

    ふんわり卵のかきたま汁

    ふわふわの卵と甘い玉ネギがおいしい、かきたま汁です。

    主材料:卵 玉ネギ ネギ だし汁 酒

    • 10分
    • 78 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • あとひくおいしさ!手羽中の甘辛煮

    鶏手羽中を下味に漬け込んでから、甘辛に煮たご飯がすすむ一品です。ニンニクとショウガの香りが食欲をそ…

    主材料:鶏手羽中 ショウガ ニンニク ニンニク ショウガ サラダ菜 酒

    • 20分 +
    • 324 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • ピーマンのきんぴら

    ピーマンのきんぴら

    手早く炒めて出来上がり。ご飯がすすむ副菜です。

    主材料:ピーマン ニンジン 酒 すり白ゴマ

    • 10分
    • 118 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 鶏みそそぼろご飯

    鶏みそそぼろご飯

    主材料:鶏ひき肉 ショウガ 酒 キヌサヤ ご飯

    • 10分
    • 580 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
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