ライ麦粉を使ったレシピ

アンチエイジングにもいいといわれているクランベリーと、ライ麦の栄養価の高いパンです。

主材料：ライ麦粉 強力粉 水 レーズン 無塩バター クランベリー

• 30分 ＋
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• 2017/10
• ブレッド

ナッツとイチジクがアクセント。赤ワインは煮詰める事でアルコールが飛んでいるので、お酒が苦手な方も安…

主材料：強力粉 ライ麦粉 赤ワイン 水 ヘーゼルナッツ レーズン イチジク ライ麦粉

• 3時間
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• 2010/12
• ブレッド

噛みごたえがあるセミハード系のパン。お好みのドライフルーツを入れてもいいですね。

主材料：強力粉 ライ麦粉 水 無塩バター イチジク クルミ ライ麦粉

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• 2006/02
• ブレッド

どれにしようか迷っちゃう！？パーティにぴったりの楽しいパン。食べごたえがあり、噛めば噛む程パンの甘…

主材料：ライ麦粉 強力粉 水 牛乳 バター 打ち粉 ドライ酵母 お湯 ケシの実 白ゴマ アーモンドダイス

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• 2005/11
• ブレッド

キメ細かい焼きあがりの素朴な味わいのパン。薄く切って朝食にどうぞ。チーズともよく合いますよ。

主材料：ライ麦粉 強力粉 牛乳 バター ぬるま湯 打ち粉 レモン汁

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• 2004/11
• ブレッド

生クリーム入りのしっとりとした生地にコーヒーを練り込みました。ライ麦のほんのりとした香りと定番のシ…

主材料：水 強力粉 無塩バター コーヒー ライ麦粉 生クリーム

• 30分 ＋
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• 2015/02
• ブレッド

ライ麦入りの生地に具をふんだんに入れてスティック状に焼きました。表面にもライ麦粉をまぶして可愛く。

主材料：強力粉 ライ麦粉 無塩バター ぬるま湯 オレンジピール カレンズ クルミ クリームチーズ

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• 2007/09
• ブレッド

ドライフルーツとナッツがザクザク入った、ティータイムに食べたくなるスティックパン。

主材料：強力粉 薄力粉 ライ麦粉 水 クルミ ドライフルーツ チョコレート バター

• 30分 ＋
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• 2015/06
• ブレッド

甘いイチジクと塩気の効いたチーズの組み合わせはクセになります！

主材料：ライ麦粉 強力粉 水 イチジク プロセスチーズ クルミ

• 30分 ＋
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• 2016/03
• ブレッド

じっくり噛めば噛む程、優しい甘みが広がります。バターやハチミツとの相性も抜群。朝食にもおすすめです。

主材料：卵 牛乳 バター 薄力粉 ライ麦粉

• 30分
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• 2011/01
• ブレッド

ぎっしりと具材が詰まった、噛みごたえたっぷりなハードパンです。ライ麦粉の風味もぜひ味わって下さい。

主材料：強力粉 ライ麦粉 薄力粉 水 栗 クルミ カレンツ

• 1時間40分
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• 2012/09
• ブレッド

まさにトロピカル！ライ麦粉入りの素朴な味わいのパンに、ドライフルーツがアクセント！

主材料：ライ麦粉 強力粉 水 ぬるま湯 ドライフルーツ

• 2時間30分
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• 2009/08
• ブレッド

フランスのブルゴーニュ地方にあるディジョンの名物にもなってるスパイスの効いたケーキです。一度食べた…

主材料：牛乳 卵 無塩バター 強力粉 イチジク オレンジピール ライ麦粉

• 1時間10分 ＋
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• 2013/12
• スイーツ

ほんのり赤ワインを効かせた、クルミとカレンツたっぷりな食べ応えのあるパン。一晩赤ワインに漬けたカレ…

主材料：フランスパン専用粉（リスドォル） ライ麦粉 赤ワイン カレンツ クルミ

• 1時間40分
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• 2013/12
• ブレッド

一晩紅茶に漬けたプルーンの香りが生地に広がります！ライ麦を使ったハードパン好きにはたまらないずっし…

主材料：強力粉 薄力粉 ライ麦粉 紅茶 水 プルーン 紅茶 クルミ

• 1時間40分
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• 2013/06
• ブレッド

ベリーとナッツがたっぷり入った、贅沢なカンパーニュ。ワインとの相性もGOOD。

主材料：強力粉 ライ麦粉 水 クランベリー チェリー オレンジピール マカダミアナッツ 打ち粉

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• 2012/05
• 特集

一晩、ライ麦粉を吸水させて、臭みを抜き、口どけを良くしたライ麦パンは、どんなシチューでもおいしさを…

主材料：ライ麦粉 水 強力粉 水 打ち粉

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• 2012/11
• 特集

黒ゴマの風味豊かな素朴なおからクッキー。粉は3種類使ってアレンジ！ほんのりもちっと食感が味わえます☆

主材料：薄力粉 アーモンドプードル おから ライ麦粉

• 30分
• 25 Kcal
• 2013/12
• 特集