懐かしのレトロ喫茶店メニュー
レトロな喫茶店が「エモい」とブームに!懐かしの喫茶店レシピをご紹介します。(2022年05月16日)
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喫茶店の味!王道のナポリタン by 近藤 瞳さん
定番のナポリタンはみんなに愛される味です!ひと手間でプロの味に。
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喫茶店のメロンクリームソーダ
喫茶店で飲むような懐かしいメロンクリームソーダをおうちでも。
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ピザトースト
基本のトマトソースにオレガノを加えると、奥深く清涼感のある香りで、立体的なトマトソースに仕上がります。食パンを使って手軽にピザ風トーストを楽しみましょう。
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プリンアラモード
手作りならではの豪華プリンアラモード。プリンはどこか懐かしい味…。たっぷりデコレーションしてお店ではなかなか食べられないようなプリンアラモードをぜひ作って下さいね!
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簡単にお店の味!自家製ミートソーススパゲティ by 金丸 利恵さん
手作りのミートソースは野菜たっぷりでヘルシー!仕上げのハーブ系スパイスでグッと本格的に仕上がります。多めに作ればいろいろ活用できますよ!
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練乳の濃厚な甘さ!ベトナム風プリン(バインフラン) by 保田 美幸さん
砂糖の代わりに練乳をたっぷり使った濃厚なプリンにコーヒーの苦みがよく合います。固めのプリンはどこか懐かしい味です!
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シンプル卵サンド
シンプルな材料で作る卵サンドイッチ。
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ほろ苦コーヒーゼリー
コーヒー好きにはたまらない、苦みを味わう大人味のゼリーです。
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マカロニグラタン
手作りのホワイトソースで作る具材たっぷりのマカロニグラタンは、子供も大好きな味に仕上がります!
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ミックスジュース
フルーツのつぶつぶ食感が残るのも手作りならでは。
photographs/masayo nokubi |cooking/hitomi kondo
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