暑さに負けない！体を冷やしてくれる夏野菜を食べよう
暑いときに冷たいアイスやジュースもいいですが、栄養満点の野菜で体をクールダウンさせませんか？暑さが残る季節にぴったり！(2016年08月22日)
-
キュウリのシソ風味漬け
キュウリは90%が水分なので、体の余分な熱を冷ましながら水分補給をしてくれます。シソの香りで食欲増進。
-
飾り切りトマトのカラフルサラダ
火照りやすい人にはトマトがおすすめ。喉の渇きを解消し、体内に水分を行きわたらせます。リコピンが豊富で日焼け後のケアにも効果あり。
-
揚げナスの冷やし肉みそうどん
ナスは体の熱を治めて、冷やす作用があり、熱のこもりやすい体質の方におすすめ。冷えが心配な方は、加熱したり、辛味のあるものとの組み合わせると良いです。
-
冬瓜の冷製ジュレ仕立て
冬瓜は、余分な熱をとり渇きをいやす、利尿作用でむくみを抑えるなど、夏に起こりやすい不調を解消してくれます。
-
スイカのデザートスープ アイス添え
スイカは体の内側から冷やす効果が高く、夏のおやつにぴったり。アイスを添えてデザート仕立てにしても素敵ですね。
リストに追加ファンになる
現在のファン数949
レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ ）
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
photographs/chisato tomimoto ｜cooking/kazuyo nakajima
「暑さに負けない！体を冷やしてくれる夏野菜を食べよう」の関連特集
暑い日に 人気の冷たい麺レシピ10選
夏野菜食べ応え満点レシピ
大葉、ミョウガ、パクチー…。香味野菜たっぷりレシピ
注目のキーワード
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
山芋団子のスープ がおいしい！
ゲストさん 21:27
-
ナスとピーマンのみそマヨ炒め がおいしい！
ゲストさん 18:46
-
鶏とネギの炒めもの がおいしい！
ゲストさん 18:40
-
柔らかい！鶏むね肉の唐揚げ ご飯がすすむ がおいしい！
ゲストさん 18:13
-
白菜の中華風浅漬け がおいしい！
ゲストさん 17:50
-
ゴマ油香る！漬けホタテ がおいしい！
ゲストさん 17:50
-
豚とホウレン草の塩鍋 がおいしい！
ゲストさん 17:50
-
白菜とキクラゲのスープ がおいしい！
ゲストさん 17:28
-
アボカド豆乳シェイク がおいしい！
ゲストさん 16:09
-
大根とツナの煮物 がおいしい！
ゲストさん 15:45
-
豚とホウレン草の塩鍋 がおいしい！
ゲストさん 15:39
-
豚とホウレン草の塩鍋 がおいしい！
ゲストさん 15:00
-
豚とホウレン草の塩鍋 がおいしい！
ゲストさん 09:47
-
白菜の中華風浅漬け がおいしい！
ゲストさん 09:46
-
ゴマ油香る！漬けホタテ がおいしい！
ゲストさん 09:44
ウーマンエキサイト特集
