きゅうりが無かったのでキャベツで代用!彩は劣りますが、食感は楽しめました。サッパリしていてモリモリ食べられますね。
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春雨とキクラゲが好きなので、たっぷり入れました!甘酢とごま油がよくなじんでいて、おいしいと喜ばれました!酢の物は苦手な子どもも、たくさん食べてくれました!次はトマトも入れたいと思いました!
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茹でた千切りの人参も追加しました。サッパリして食べやすかったです。春雨は子どもも喜んで食べるので、野菜を多めに入れられます。
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春雨は甘酢で和えて酢の物にしてよく食べていましたが、ごま油を足しすと風味も良く雰囲気もガラリと変わっておいしかったです。
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作り置き甘酢は中華ドレッシングにもなってしまうんですね!もう中華ドレッシングを買わなくてすみます。次回余裕があれば薄焼き卵も入れて彩りよくしたいと思います。今回はミニトマトで鮮やかに。
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早速作ってみました!春雨とキュウリの歯ごたえがよくごま油の風味が効いていてとても美味しくできました☆
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