肉団子は子供の好物でしたが、いつもお店で出来合いを買ってました。が、この度、奮起して手作りに挑戦!意外と簡単に出来、子供の評価も上々だったので、これからは手作りします(o^^o)
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イイネ!2
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初めて肉団子を作りました。甘酢餡の味が少し濃いめになってしまいましたが美味しくできました。旦那が喜んでくれたのでまた作りたいと思います。
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酸っぱすぎず、我が家ではとても好評の甘酢あんでした。特に難しい工程もなく、冷めてもおいしかったです!
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合挽き肉で作りました☺︎カリっとふわっとして甘酢あんもちょうど良くてご飯が進みました。
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甘酢たれが、揚げた肉団子にからんで、さっぱりしながら、こくが出ておいしかったです!ピーマンを入れて、かさまししてみました。夏野菜、よく合いますね!
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冷蔵庫にある野菜も一緒に入れて酢豚風にしました。甘酢あんがおいしく、ご飯によく合いました。
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揚げることによって香ばしくて、タレもしっかり染みますね。ケチャップがちょっと入っているので程よい酸味もありますね!あんかけ甘酢は大好きなので本当に美味しく食べました。
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