ピリ辛なので、ご飯やビールがとてもよくススム一品でした。
ニラやナス、たけのこを入れても美味しいと思います。次はアレンジしてみたいです。
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子供も食べるので豆板醤は少なめにしましたが、味はとてもしっかりしていて、ピリ辛でなくても、ご飯のおかずには充分でした♪
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材料は麻婆豆腐とあまり変わらないのですが、また違った新しい味がしました。ご飯のおかずにもよく合いますが、夫はビールのお供にしていました。
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麻婆豆腐よりあっさりしていますが、ピリ辛味がゴハンに合います。ネギの代わりにニラを入れてみました。豆腐を煮込まなくていいのですぐに出来て助かります(^-^)
イイネ!1
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