味付けは濃くなく優しい味でした。しっかり煮込むので、白菜はトロトロ。ごま油の香りも食べているときにして美味しかったです。
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イイネ!0
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あっさりとした優しい味でダイエット中にも良いですね。ゴマ油の香りが良いです。焼いてから煮るので身が崩れず柔らかかったです。タラ料理のレパートリーが増えて嬉しいです。
イイネ!0 -
鱈ははじめにしっかり焼いているので、後から煮込まず型崩れなくふわふわに仕上がりました!もう少し大きめに切ったほうが存在感があって良かったかな。すごく優しい一品なので食欲のない時にも良さそう。
イイネ!2 -
味付けが濃くないので、あっさりとしていて素材の味を感じられました。タラと大根おろしは合いますね。ごま油を使っているので、ゴマの香りがするのも良かったてす。
イイネ!0 -
いつも鍋か包み焼きになりがちな鱈が大変身!鱈を先に焼いて後から加えることで煮崩れがないし、野菜も沢山採れました。優しい味なので疲れた胃にもピッタリでした。
イイネ!0 -
とてもおいしかったです。
うっかり大根おろしを忘れてしまいましたが、十分おいしかったです。また作りたいイイネ!4
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ゲストさん 22:54
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