下準備2
板コンニャクは手でひとくち大にちぎり、鍋にひたひたの水と共に入れて中火にかけ、煮たったら1分そのままゆでてザルに上げる。(ヒント)アク抜き不要の板コンニャクの場合は、ひとくち大にちぎって水洗いして下さい。
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