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2種のチーズのダッチブレッド
作り方3
生地を台の上に出し、こねる。表面がなめらかになり、膜がしっかりとはったら、生地を広げてモッツァレラチーズ、チェダーチーズをのせて生地に巻きこんでいく。ボウルに戻して温かいところに置き、生地がひとまわり大きく膨らむまで一次発酵させる(20~30分)。
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