作り方2
フライパンに常温の揚げ油と、薄く片栗粉をつけたカボチャを入れて中火にかける。カボチャに揚げ色がついて火が通ったら、＜合わせダレ＞をからめる。薄く片栗粉をつけたナス、シシトウも順に揚げ、＜合わせダレ＞をからめる。
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