下準備3
＜カラメルソース＞を作る。ミルクパンに砂糖水を入れて中火にかけ、濃い茶色になるまでそのまま加熱する。(木ベラなどで混ぜないで下さい)火を止め、お湯を少しずつ加えて＜カラメルソース＞にする。一気にお湯を加えるとはねるので気をつけて下さい。
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