太鼓判 10+ おいしい!
ひき肉たっぷり担々麺 汁なし 肉みそ濃厚 アレンジ簡単レシピ
下準備1
<肉みそ>の豚ひき肉に<下味>をもみ込む。ニラは1cm幅に切る。水煮タケノコはみじん切りにする。干しシイタケ、干しエビはそれぞれ水又はぬるま湯につけて柔らかくもどし、汚れや殻を取ってみじん切りにする。戻し汁は合わせて100ml網を通して取り置く。
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