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冬瓜のツナ煮
作り方1
鍋に冬瓜、ツナ(油ごと)、だし汁、＜調味料＞の材料を入れて強火にかける。煮たったら中火にし、落とし蓋をして煮汁が少なくなるまで、アクを取りながら15～20分煮る。器に盛り、キヌサヤを添える。
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