太鼓判 10+ おいしい!
五色ナムル
作り方2
<カボチャのナムル>を作る。カボチャは種とワタを取り、サッと水洗いして水気を拭き取る。3~4cmの長さの太めのせん切りにする。フライパンにゴマ油、おろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたらカボチャを加え、色が変わってきたら火を止める。粗熱が取れたらレモン汁、すり白ゴマ、塩コショウをからめ、冷やしておく。
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