太鼓判 10+ おいしい!
ナスとエビの寒天寄せ
作り方2
煮汁に粉寒天を加えてよく混ぜ、中火にかける。煮たったら、吹きこぼれない火加減で1分煮て、鍋底を氷水につけて粗熱を取り、針ショウガを加える。
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