太鼓判 10+ おいしい!
あっさりカラメルプリン
作り方1
<カラメルソース>を作る。小鍋にグラニュー糖60gと水大2を入れて弱火にかける。時々ゆすりながら熱を加え、サラッと茶色くなれば熱湯を加える。(熱湯を入れると、激しく跳ねるので注意して下さい。)水をくぐらせたプリン型にしっかり冷ましたカラメルソースを流し入れる。
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