太鼓判 10+ おいしい！
明太ポテト春巻き
作り方1
ジャガイモは皮をむいてひとくち大に切り、水に通してぬれたまま耐熱容器に並べ、ラップをかけて5～6分電子レンジで加熱する。竹串がスッと刺さる位まで柔らかくなったら、熱いうちにマッシャ－でつぶす。電子レンジは600Wを使用しています。揚げ油を170℃に予熱し始める。
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