食べた後にふんわり香る納豆の香りが良い、サクサクのかき揚げです。
納豆は付属のタレを入れて混ぜる。芽ヒジキはぬるま湯に2~3分浸して水気をしっかりきる。ニンジンは皮をむいてせん切りにする。
枝豆は塩ゆでし、サヤから豆を出しておく。ボウルに(1)と枝豆、小麦粉、塩、水を入れて全体にまとまるまでサックリ混ぜる。
スプーンでひとくち大にして170℃の揚げ油に落とし入れ、サックリ揚げる。
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