最後にかつお節を混ぜるのがポイント！
<調味料>
里芋は皮をむいて分量外の塩でもみ、水洗いして水気をきる。里芋が大きい場合は、ひとくち大に切って下さい。
鍋に里芋、だし汁、＜調味料＞の材料を加え、落とし蓋をする。強火にかけ、煮たったら火を弱めて煮汁が少なくなるまで煮る。
かつお節を加えて全体に混ぜ合わせ、器に盛る。
