クミンのスパイシーな香りがたまらない。お弁当にもオススメ。
ゴボウはタワシできれいに水洗いし、太い場合は縦半分に切って斜め薄切りにし、水に放ってザルに上げ、水気をしっかりきる。
ソーセージは縦半分にきり、さらに斜め切りにする。
フライパンでサラダ油を中火で熱し、クミンシードを加え、パチパチとしたら焦がさないように炒める。ゴボウ、ソーセージを加えて炒め合わせ、塩コショウをして器に盛る。
Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |