トマトとツナの焦がしねぎだれサラダ麺

作り方

1. 
   1

   ツナは油をきって、小鉢などに入れ、顆粒中華スープの素、コショウを和える。下準備のトマトを入れて、さっと合わせる。

2. 
   2

   中華麺は規定時間通り茹で、流水でよく冷やし、水気を切る。

3. 
   3

   ＜焦がし葱醤油＞を作る。小さめのフライパンにゴマ油を熱し、白ネギを炒める。焦げ目がついてきたら、しょうゆ、酢を入れ、半量ほどになるまで煮詰める。

4. 
   4

   皿に、麺、貝われ菜、(1)のトマトをのせる。仕上げに(3)の＜焦がし葱醤油＞をかける。