白桃と黄桃の二種類を使いました。
<シロップ>
黄桃は3等分に切る。
鍋に<シロップ>の材料を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろして冷ます。
ミキサーに汁気をきった白桃、白ワイン、プレーンヨーグルト、レモン汁、(1)の<シロップ>を入れ、なめらかになるまでかくはんする。
器に(2)を注ぎ、黄桃とブルーベリーをのせ、ミントの葉を飾る。