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玉ネギとリンゴのペースト
- 調理時間
- 15分
玉ネギは十分加熱して甘みを出しましょう。アレンジはしらす干しを加えてカルシウム不足を補いましょう。
作り方
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1
玉ネギはみじん切りにし、柔らかくなるまでゆでてすりつぶす。
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2リンゴは皮をむいてすりおろし、(1)と混ぜ合わせる。
このレシピのポイント・コツ
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・【アレンジ・玉ネギとしらすのおかゆ(1人分)】＜材料＞玉ネギとリンゴのペースト・15g/しらす干し・5g/10倍がゆ・30g＜作り方＞1. しらす干しはゆでて塩分を抜き、細かく刻む。2. 10倍がゆに玉ネギとリンゴのペースト、(1)を混ぜ合わせる。
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