リンゴの甘酒煮
- 調理時間
- 15分 ＋冷やす時間
- カロリー
- 178 Kcal
リンゴは皮つきのまま煮込むと、ほんのりピンク色に。冷やさず、温かくても美味しいデザートです。
下準備
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リンゴはよく洗って芯を除き、皮つきのまま8～10等分のくし切りにする。
作り方
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1
ホーロー又はステンレスの鍋に、全ての材料を入れる。
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2落とし蓋をして弱火にかけ、リンゴが柔らかく透き通るまで煮る。
弱火～中火で煮立たせながら20分煮ます。
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3火を止め、そのまま粗熱が取れるまで冷まし、冷蔵庫で冷やす。器に盛り、ミントの葉を飾る。
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