水気をきったヨーグルトはフレッシュなチーズのようなおいしさ!
<合わせきな粉>
コーヒーフィルターなどにプレーンヨーグルトを入れ、少しかたくなるまで水気をきる。
置く時間によって水きり加減が変わります。お好みのかたさに合わせて水きりして下さい。
<合わせきな粉>の材料を混ぜ合わせる。
器にプレーンヨーグルトを盛ってゆで小豆を添え、<合わせきな粉>を振る。