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シイタケとミツバのお吸い物
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 113 Kcal
香り高いシイタケとミツバ入りのお吸い物。温泉卵入り。
下準備
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シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取り、軸と笠に切り分ける。軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。ミツバは根元を切り落とし、ザク切りにする。
作り方
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1鍋にだし汁と＜調味料＞の材料を入れて中火で熱し、煮たったらシイタケを加える。
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2再び煮たったらミツバを加えてひと混ぜし、温泉卵を割り入れた器に注ぐ。
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