辛いのがお好きな方はラー油をたっぷりと。
<中華ドレッシング>
ちくわは食べやすい大きさに切る。
ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。
ボウルに<中華ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにゴマ油を入れて強火にかけ、ちくわ、ニラを加えて手早く炒め合わせる。
<中華ドレッシング>のボウルに、ちくわとニラを加えて和える。器に盛り、白ゴマを振る。