サヤごと焼いたソラ豆は甘みが増しています。ビールのおつまみにもオススメです。
網にソラ豆をサヤごとのせ、全体に焦げ目がつくまでグリルで焼く。
サヤごと器に盛り、岩塩を添える。サヤから出し、薄皮をむきながらお好みで岩塩をつけていただく。
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従ってください。
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