ポークピカタ

作り方

1. 1

   ＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。

2. 2

   豚肉は削ぎ切りにして塩コショウし、小麦粉を薄くつける。

3. 
   3

   (1)の＜衣＞に(2)を通し、オリーブ油を熱したフライパンで両面焼く。